Как вычислить аллергию на продукты?

Владимир Петрович Коробко, Лепель. Чем отличается аллергическая непереносимость продуктов от неаллергической непереносимости? Как отличить одно от другого?

Врач аллерголог Войтова Елена Всеволодовна:
Они отличаются механизмом развития, а клиническая картина примерно одинакова — те же кожные проявления (сыпь, зуд, отеки) и т.д. Предоставьте доктору решать, где непереносимость аллергическая, а где — неаллергическая. Но, в принципе, неаллергический механизм можно заподозрить по так называемому «дозазависимому эффекту». То есть если реакция возникла после того, как ребенок съел очень много цитрусовых, шоколада, клубники, а ранее на эти продукты реакции не было, то, скорее всего, дело не в аллергии.