с чего начать???

Добрый день!
Я подозреваю, что у меня есть аллергия на какой-то из продуктов питания,даже можно конкретизировать- из области "сладкого".Мне бы хотелось определить что именно вызывает в моем организме такую реакцию. А она такова:
после употребление в пищу шоколада, конфет, тортов, чего-либо с кремом появляется сыпь(прыщи) на лице.Примечательно то, что эта реакция распространяется не на весь шоколад, как и остальные виды мною перечисленного!
Вот в чем собственно вопрос, с чего начать обследование???
есть много мест, где делают тест на аллергию,НО там собраны типичные виды реакций: на пыль, на шерсть, на тополинный пух и тд, а в моем конкретном случае похоже что у меня аллергия на какой-то ингридиент!
конечно если не употреблять в пищу ничего из "сладких" продуктов то положение стабильно нормальное!
Но хотелось бы выяснить- от чего конкретно себя ограничить, чтобы не терять все радости жизни.
из истории: был в дермотологическом диспансере на Прилукской, прописали "болтушки"- эффекта 0, только высушили кожу.
Был у косметологов на чистках лица, эффект тот же, можно ходить до бесконечности, день два есть результат потом все.
Спасибо за ответ!