Какие продукты не вызывают аллергию?

Мария Карелина, Барановичи. Какие фрукты и овощи наименее безопасны? Слышала, что аллергию может вызвать даже лук!

Врач аллерголог Войтова Елена Всеволодовна:
Традиционно неаллергенными считаются фрукты–овощи зеленой и желтой окраски, причем выросшие в местных условиях. Экзотические плоды либо сами по себе могут быть аллергенными, либо такими часто бывают средства для их консервации. Что касается лука, то с аллергической реакцией на него я в своей практике не сталкивалась. Хотя употребление его в больших количествах может вызвать обострение заболеваний желудочно–кишечного тракта и тем самым косвенно запустить аллергическую реакцию на другие пищевые продукты.

Другие материалы по темам: "

Аллергия: ответы на частые вопросы

"