Пока вы на диете, организм начинает защищаться, включая замедление обменных процессов. Потом вес возвращается

Можно ли сказать, что есть какие-то универсальные диеты, которые подходят всем?

Однозначно нет. Любая кратковременная диета заранее обречена на провал. Во-первых, диета не может подойти всем без разбору. Есть люди-жаворонки, которые просыпаются в 6 утра. Им не подойдет диета, которая регламентирует есть позже. Есть люди-совы. Любая кратковременная диета приводит к снижению обменных процессов. Пока вы худеете, организм начинает защищаться, включая замедление обменных процессов. Это так называемая диета чертик на веревочке, или "йо-йо", когда вы садитесь на диету, худеете, возвращаетесь к обычному рациону. Как только вы к нему возвращаетесь, низкие обменные процессы начинают набирать килограммы, которые вы потеряли, причем обычно это происходит с избытком.

Другие материалы по темам: "

Питание и диеты

"