Диетология в Беларуси

Прием взрослых и детей с 8 лет. Богатый и разнообразный опыт более 15 лет в области диетологии, детском и лечебном питании. Консультирование пациентов, составление индивидуальных рационов питания; разработка комплексных программ («Минус лишний вес плюс здоровье», «Путевка красоты», «Учимся правильно питаться»).

ОБРАЗОВАНИЕ: 1990-1996 — Витебский медицинский институт. Специальность: лечебное дело. 01.08.1996-27.07.1997 — стажировка в УЗ «Могилевская городская больница скорой медицинской помощи»  с присвоением квалификации «Врача-терапевта».   ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ: 1999 – повышение квалификации в Белорусском ордена Трудового Красного Знамени государственном институте усовершенствования врачей по программе «Избранные вопросы клинической диетологии»

«А Клиника» в Могилеве – это принципиально новый подход к организации работы медицинского центра. К Вашим услугам самое современное оборудование и высококвалифицированные специалисты, имеющие многолетний опыт работы в лучших белорусских и зарубежных клиниках. Мы используем высокотехнологичные методы диагностики и лечения, а также непревзойденное качество медицинских материалов, что позволяет обеспечить нашим пациентам наилучший результат диагностики. Специально для Вас мы гарантируем отсутствие очередей даже на самые востребованные услуги, а также оперативность и комфорт в обслуживании.

Добрый день. На протяжении более полугода питаюсь отворными овощами, куриным филе и обезжиренными продуктами. В день выходит на 700-900 Ккал. Но почему то какой результат на весах был пол года назад такой и сейчас показывает. Подскажите что я делаю не так? Мой распорядок: 10:00 - подъем (кофе с молоком 1.5%, торожок обезжиреный с подсластителем и свежими ягодами + небольшая горсточка хлопьев) 13:00 - обед (холодник или борщ или щи + 1 кусочек цельнозернового хлеба) 16:00 - перекус (кофе с молоком 1.5%, торожок обезжиреный с подсластителем и свежими ягодами)

Здравствуйте. Возраст 44, рост 178, вес 94. Совсем нездоровый образ жизни (мало того, что неумеренное употребление пищи и некие совсем минимальные физ.нагрузки, так и запои на выходных) вел до последнего времени. Пытаюсь все , что поддается исправлению - исправить.

Простая чашка кофе может стать ключом к борьбе с ожирением и диабетом, предполагает новое исследование, рузельтаты которого опубликованы в авторитетном журнале Scientific Reports. В организме человека есть «бурый жир» и «белый или желтый жир». В то время как, по мнению медиков, белый жир связан с ожирением и нарушениями обмена веществ, такими как диабет,  бурый жир  - помогает людям оставаться худыми и поддерживать здоровый вес тела.

Отечественные ученые в течение четырех лет вели исследования и убедились: пальмовое масло нужно исключить из детского питания и свести к минимуму в рационе взрослых. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказал генеральный директор РУП «НПЦ НАН РБ по продовольствию», профессор, доктор технических наук, член-корреспондент НАН Беларуси Зенон Ловкис.

Окончила Белорусский государственный медицинский университет с присвоением квалификации «врач», интернатуру по специальности «диетология», магистратуру (питание спортсменов, пациентов с онкологическими заболеваниями), аспирантуру (питание пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта). Принимала участие в  конгрессах с международным участием «Парентеральное и энтеральное питание», ХХIII-м Международном конгрессе ассоциации гепатопакреатобилиарных хирургов, Конгрессах «Наука, питание и здоровье», Международных научно-практических конференциях «Здоровье и окружающая среда».

Здравствуйте. Пожалуйста, прошу совета. Подростку 14 лет. 6 лет назад упала с велосипеда, очень сильно болела нога, в результате 3 операции и диагноз «эпизиолиз головки левого бедра». За длительный период домашнего режима набрала вес. В 14 лет при росте 164 вес 95 кг. Левая нога короче правой примерно на 7-10 см, соответственно при подходе хромает. Иногда падает, при этом говорит, что колено заболело (хирург об этом предупреждал). Около 2 лет назад были проблемы с гормонами и щитовидной железой. Сейчас эндокринрлог говорит, что всё более-менее стабилизировалось.

Окончила Белорусский государственный медицинский университет в 2013 году по специальности «врач анестезиолог-реаниматолог». Прошла переподготовку на уровне высшего образования в Белорусской Государственной медицинской академии последипломного образования по специальностям врач-эндокринолог, а затем - врач-диетолог. С 2014 года работа с  вопросами питания и диетологии. Специализировалась на вопросах грудного вскармливания, питания детей до 3-х лет, питания во время беременности, питания при снижении веса.

Здравствуйте. На одной ноге ( на пятке) появились мозоли или как это назвать не знаю( К какому врачу обратить? что это может быть? и может возможно вылечить без врача? 

Доброго времени суток. Мне 25 лет, проблема с недостающим весом. рост 166, вес 42 кг. максимальный вес был 52 кг в 17 лет, а так всю жизнь худая. в 2016 году родила ребенка, за беременность набрала 20 кг, но через месяц-два после родов скинула их. держался вес 44.5 кг. недавно обострился гастрит, пришлось сесть на диету, за 3 недели вес упал до 42 кг. хотелось бы узнать правильную програму питания и физических нагрузок для набора веса. спасибо

Более 3000 довольных клиентов, автор книги «Похудеть. Советы профессионала», ведущая рубрик, посвященных питанию и похудению в СМИ. В 1987 году с отличием окончила Минский медицинский институт Лечебный факультет по специализации акушер-гинеколог. В 1997 г. с оценкой отлично закончила клиническую ординатуру при Минском медицинском институте по специальности акушер-гинеколог. В 2000-м окончила курсы по диетологии и фитотерапии при Белорусской медицинской академии последипломного образования БелМАПО.

Закончила Минский государственный медицинский институт, педиатрический факультет в 1988 году. Работала врачом-педиатром до 1999г, с 1999г. – врачом-диетологом Минской областной клинической больницы, с 2002гг – главный врач-диетолог Унитарного Предприятия «Комбинат питания «Витамин». Постоянно повышает знания на кафедре гастоэнтерологии и нутрициологии БелМАПО. Принимает постоянное участие в конференциях и семинарах по проблемам питания: 2008г.  2013г. Республиканские конференции, г.Минск; 2010г. – международная конференция по линии ВОЗ в Копенгагене (Дания).

Темная хрустящая корочка на картошке фри или хлебе у многих вызывает аппетит. Ученые же видят в ней опасность для здоровья. В ЕС производители теперь обязаны соблюдать новые правила.

Израильской клинике лечебного питания «MNC» требуется врач диетолог на удаленную работу. Требование: от 3-х лет врачебной практики, коммуникабельность, ответственность, знание русского языка. Обязанности: проверка медицинских анализов, коррекция лечения, составление  сбалансированного меню питания при различных заболеваниях. График работы: с 14:00 – 20:00, 5 дней в неделю. Оплата договорная. Обращаться: mnc.clinic.co.il@gmail.com тел: +972527079059 ( wazaaap, viber )

Татьяна всю жизнь пыталась «накормить» свои проблемы. Ольга перебирала в весе с самого детства, а в зрелом возрасте из-за диет у неё появился камень в почке. Обе героини страдали от компульсивного переедания - расстройства пищевого поведения, при котором человек не контролирует объем съеденной пищи. GO.СМИ выслушал истории Ольги и Татьяны и спросил у специалиста, можно ли излечиться от привычки переедания. История Татьяны. «Если я начну питаться правильно, я похудею, но будет это через полгода, а плохо мне сейчас»  

Добрый день!!!!!!!!!!! Интересует вот такой вопрос: У меня диабет 1 типа и я хочу сесть на диету Дюкана. Можно или нельзя???? Если можно то как мне ее придерживатся????

Здравствуйте. Моему мужу 38 лет. При росте 182 см он весит 150 кг. Есть одышка, болят ноги, спина. Со стулом тоже не порядок, частый и жидкий. Очень умный человек, образованный, прекрасный муж и очень заботливый отец ( у нас четверо детей). Лишний вес имеет с детства, в форме был только в армии, потом все вернулось. Кушать правильно не умеет абсолютно, целый день ничего не ест, вечером выносит весь холодильник. Все что нельзя именно это и ест. Я уверена если с ним поговорит специалист и поставит ему конкретные задачи, муж послушает.

Моему сыну 23 года, а вес его 132 кг при росте 182см. Он инвалид 2 группы. Д-з олигофрения. Контролировать его в еде очень сложно. Не помогают ни уговоры, ни объяснения. А проблемы ростут. Беспокоят скачки давления при которых идёт носом кровь(180/110-160/100), появились боли в суставах при ходьбе. Эстетический фактор в его возросте тоже значим. Кроме огромного живота, беспокоят непроходящие прищи которые придают коже лица красно-синий цвет. Что можно предпринять в нашем случае для снижения веса? К кому можно обратиться за бесплатной (по возможности) помощью?

Здравствуйте. До родов я весила 65 кг при росте 165 см. На данный момент двое детей.С даты первых родов прошло 3,5 года. За это время вес не просто увеличился,но пугающе вырос до 115 кг.В последние несколько месяцев это число варъируется в пределах +-1 кг. С появлением детей значительно сократились возможности ( да и время) ухаживать за собой. Стала меньше двигаться,в частности ,гулять на улице. Появились боли в спине,сильная одышка,боли в суставах. Диагностировано ожирение 2 степени.Посетила эндокринолога.

Ребёнок 1.5 года оказывается есть что-лито, кроме грудного молока. Упал гемоглобин, начал падать вес. Смесь малоежка есть отказывается тоже.  Что с ним может быть? Какому врачу имеет смысл показать?  

Здравствуйте. Мне 26лет. Рост 160см, вес 48кг. Последнее время чувствую себя странно. Постоянно чувствую усталость. Сушит глотку. Постоянное волнение, переживаю из-за пустякам до слёз. Внимание рассеянное, запоминание ухудшилось. Просто хочется сидеть и смотреть вникуда часами. Сильная сонливость днем и проблемы с засыпанием ночью. Давление 90/70, 80/60. Часто кружится голова, в ванной теряю сознание, падает давление. Посоветовали сдать кровь на сахар- результат 1.8. Теперь дома наблюдаю на экспресс-измерителе- 1.4-2.1 натощак, до 3.8 после еды (2-3часа).

Добрый день. Не смогли бы вы быть так любезны и подсказать, в чем заключается разница в диетах Б9 и М9, которые мне назначали, как пациенту, больному сахарным диабетом 1 типа при прохождении лечения в ЛПУ по месту жительства. При последней госпитализации была назначена диета М9. При обращении к врачу диетологу, он сказал , что диета Б9 базовая и назначают её больным 2 типа, она предусматривает 6 разовое питание, диета М9 - для больных 1 типа и питание по ней четырехразовое. Но в домашних условиях я всегда делаю два перекуса, а в " ЛПУ - это не предусмотрено" это слова диетолога.

После голосования на парламентских выборах Александр Лукашенко рассказал, как найти время для занятий спортом, и расписал дневной рацион питания для тех, кто этого времени не находит. — Для чего вы это делаете (занимаетесь спортом. — СМИ)? Чтобы нормально выглядеть и быть здоровым, — рассказал президент, отвечая на вопрос о том, как найти время заниматься спортом. — Если есть лишний вес, то сразу позвоночник, колено… Вот у меня два килограмма плюс, колено начинает болеть.

Мне 23 года, 2-ое детей. Гастродуйденит, перенесла операцию макроаденома гипофиза. До родов я весила 64 кг при росте 171, после вторых родов я очень быстро начала набирать вес, дошло до 107кг. Потом обнаружили макроаденому гипофиза, сделали опирацию после чего я похудела до 68кг. Вес держался не долго я опять стала набирать, теперь я вешу 95кг как к вам можно попасть?какие анализы нужно при себе иметь? Какова стоимость одного приёма?

Добрый день.   Дочь, 3.5 года. Пристрастилась к фруктовым батончикам.    Как долго без вреда для здоровья можно его давать, при условии что она ест его один раз в день?   Других сладостей она не употребляет. Проблем с весом и сахаром у ребёнка не наблюдается.   Вес батончика 25 гр   Состав:

Здравствуйте! Мой муж (59 лет) болен (сердечник, 2 группа инвалидности) За последние два года, как перестал работать набрал вес 134 кг (рост 178см). Родственники настоятельно рекомендовали зайти для знакомства в клуб здорового питания, как оказалось это представители Гербалайфа, а родственница заключила с ними контракт и обязана "поставлять" клиентов.  Муж очень хочет похудеть и начал применять их продукцию. Вначале это был просто завтрак (вода с соком алоэ, чай травяной и коктейль), плюс диета и дробное питание по часам. За месяц первый потерял около 10 кг.

Меня зовут Яна, мне 15 лет. Нашла в интернете расчёт ИМТ, высветилось, что есть лишний вес.  Мой рост - 153, а вес - 58 кг. Очень сильно комплексую, мне не правится моя фигура. Скажите, нужно ли скидывать вес?

Доброго времени суток! Очень нужна помощь. Сначала у меня появилась боль в правой области живота, на второй день утром начало подташнивать и была сильнейшая слабость, вызвали скорую, увезли с подозрением на аппендицит, сдала анализы мочи, крови, прошла узи органов малого таза и гинеколога, в итоге поставили диагноз дискинезия кишечника. Через некоторое время опять почувствовала слабость, подташнивало и трясло. Отправилась к терапевту, мне выписали омез, трибукс и ципрофлоксацин, т.к иногда температура была 37.2.

В учреждениях дошкольного образования можно будет кормить детей сосисками и вареными колбасами только высшего сорта. Такие нормы прописаны в постановлении Министерства здравоохранения от 3 мая 2016 года (Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г.

Я родила 3 года назад.вес у меня только прибавляется.что мне делать.

Принимаю Ладисан 3,5 табл. в день уже 5 месяцев. Набрала 7 кг. Как сбросить вес? Какие обследования пройти и к какому врачу обратиться?

Здравствуйте, Я начала замечать большое кол-во маленьких кровянных точек на коже,радиус от 1 см до 3 см.( на фото плохо видно)е знаю с чем связанно, они то появляются,то исчезают. Держаться около 3 дней. Ходила к эндокринологу все в норме. У меня нарушен (несильно )предсердный ритм,прописали магнерот. Что это может быть?каковы причины возникновения? И к кому обратиться? Заранее спасибо

Остановимся на основных принципах правильного (здорового) питания:

Поговорили с Андреем Беловешкиным – врачом, преподавателем, кандидатом медицинских наук и автором блога о здоровье beloveshkin.com, о том, какие простые вещи можно сделать, чтобы жить лучше. – Вы занимаетесь изучением ресурсов здоровья. Расскажите, пожалуйста, что это значит.

Автор 30 научных работ.

Здравствуйте! Вчера в подколенных складках у ребенка (1,4) заметили красные суховатые чуть препухшие пятна.  До этого было на спинке пятнышко в раено лопаток тоже красненькое и сухое, но не препухшое, но оно проходит.Ребенок не капризничает. Подскажите, пожалуйста, что это может быть. Спасибо

Доброго времени суток!

Здравствуйте. Прошу у вас совета, как похудеть быстро. Мне 21 год, рост 156, вес 67кг. Я до роддов весила 54-55, после набрала. Стараюсь мало есть как то двигаться больше но вес не уходит. Стоит на месте. Прошу помощи.

Здравствуйте. Мне 32 года, рост 160см, вес 64кг (такое ощущение, что все на животе))). Пересажена почка в 2008г, работает отлично, все анализы в норме, принимаю адваграф (такролимус), тиопресс (азатиоприн) - иммуносепрессанты, медрол отменили 1,5 года назад. В 2011г родила сына (за беременность набрала 12,5 кг, после родов остались 2кг). Также принимаю амприлан 2,5/12,5 1 раз в сут. по поводу АГ. Хотелось бы сбросить 8-10 кг. Срок любой, главное, чтоб сброшенные кг не вернулись. В общем, научите правильно питаться)) СПАСИБО.

Добрый день. Небольшой лишний вес стал появляться где-то с 15,но возможно тогда питание оставляло желать лучшего.

Больной рассеянным склерозом (уже инвалид-колясочник). Читал положительные отзывы применения этой диеты в том числе др. Яном Квасьневским. К сожалению есть некоторые трудности с поиском внятной информации в интернете о практике применения этой диеты под наблюдением врача в РБ, возможно такое и не практикуется? Бывшие пациенты др. Квасьневского пишут что проходили курс в польском санатории Аркадия. Поэтому ищу альтернативу в РБ или России, Украине. Намерен применить диету, поэтому:

Когда тебе чуть-чуть за 20 и ты весишь больше центнера, в жизни появляется много дополнительных сложностей. Летом тебе жарче, чем более стройным подружкам, в магазинах твоего размера оказываются только вещи, предназначенные для пенсионерок, а когда в твоем доме в очередной раз ломается лифт – подъем на 19-й этаж кажется равнозначным покорению Эвереста…

Но и у них есть обратная сторона медали. Чем чревато употребление чудо-средств для похудения, корреспондент агентства «Минск-Новости» узнавала у главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения Республики Беларусь Марины Поповой. – Ягоды годжи – сегодня самое популярное средство для похудения. Они, бесспорно, кладезь витаминов и минералов, положительно влияют на пищеварение и метаболизм. Однако эти же ягоды могут вызвать аллергическую реакцию, проблемы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Здравствуйте. Я студентка, мне 20 лет. Где-то 1.5 года назад я похудела с 59-60 до 53-54 кг, но не планировала. В последнее время заметила,что есть стала хуже. Вот покушаешь, а потом как барьер какой-то и все, больше уже ничего не съешь. Может у меня какое заболевание? Заранее спасибо.

Здравствуйте Василий Георгиевич, беспокоит Ольга из Мозыря. Скажите, почему на продуктах белорусского производства не указывается, с какого возраста его можно давать ребенку? Может, стоит хотя бы в рамках Беларуси утвердить, например, цветную маркировку?

Ребенку полтора года, он уже понимает, что сладости – это вкусно. Пока мы ограничиваемся зефиром и мармеладом. С какого возраста ребенку можно безбоязненно давать сладости?

Звонит Василий из Минска. В декабре у меня родился сын, сейчас супруга его кормит грудным молоком. У него сильные колики, которые мы связываем с питанием. Скажите, какие фрукты нельзя есть кормящим мамам? Можно ли покупать в магазинах для нее нектары? Насколько они безопасны для ребенка? Не лучше ли супруге отказаться от жареной пищи?

Меня зовут Евгения, мне 25 лет. Много читала положительного и отрицательного о вегетарианстве. Решила присоединиться к этому движению, но не из соображений особенного отношения к животным, а из-за пользы для здоровья. Как вы на это смотрите? Лучше сразу перейти на вегетарианство или постепенно?

Здравствуйте, звонит Татьяна Леонидовна из Минска. Как вы относитесь к генетически модифицированным продуктам? Все ли они маркируются? Я, например, предупреждение о ГМО в составе видела только на упаковке одного вида российских пельменей. Да и то, кажется, они сейчас исчезли с прилавков.

Беспокоит Владимир из Барановичей. Недавно смотрел передачу про цветные газированные напитки. Оказывается, некоторые российские хозяйки покупают их, чтобы удалить ржавчину на раковине и ванной. Это значит пить их нельзя, там сплошная «химия»?

Уже устала вчитываться во все «Е», которыми изобилуют рецепты печений, сырков и других продуктов. Василий Георгиевич, может, посоветуете не обращать на них внимания и покупать все, что хочется?

Добрый день, беспокоит Светлана. В состав многих йогуртов входит модифицированный крахмал. Речь идет о генетически модифицированном продукте? — Нет. Для чего добавляется крахмал в продукцию? Чтобы придать ему особую консистенцию. Он должен набухать, создавать объем. Крахмал в привычном его виде на это не способен – у него не такая растворимость. Поэтому его модифицируют, изменяют химическим способом, присоединяя, скажем, к его исходной формуле эфирную группировку. Или, наоборот, ферментативно расщепляют молекулу крахмала. К ГМО такой крахмал отношения не имеет.

Мечислав Антонович из Плещениц беспокоит. Скажите, Василий Георгиевич, «краситель, идентичный натуральному», «ароматизатор, идентичный натуральному» — что это? — Это вещество, искусственно синтезированное, но с формулой, аналогичной природному ароматизатору или красителю. Допустим, все витамины, которые мы принимаем для поддержания здоровья, синтезированы химически. Ведь если получить витамин С из лимона, то он будет стоить намного дороже, чем сам лимон. Ничего в них страшного нет. Но все равно лучше пользоваться природными ароматизаторами – фруктами и овощами.

Родился 16.06.1953 г. в г Минске. Белорус. Окончил Минский государственный медицинский институт (1976), кандидат медицинских наук по специальности 14.00.16 – патологическая физиология (1983), доцент по специальности «Медицинская биология» (1987 ). В течение 15 лет работал научным сотрудником, а затем заместителем директора по научной работе Белорусского научно-исследовательского института гематологии и переливания крови.

Проект «Мой стиль жизни сегодня – мое здоровье и успех завтра» стартовал в семи вузах Минска в ноябре. Он нацелен на профилактику болезней и привлечение учащихся к здоровому питанию. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказала врач-валеолог Городского центра здоровья, автор и куратор проекта Снежана Кавриго.

Добрый день! Прошу подсказать причину: шелушится и трескается до крови кожа на пальцах, особенно обостряется весной и осенью? Также есть зуд на коже глазного века с появлением на нём красно-белого налёта с шелушением. Куда лучше обратиться? Живу в Первомайском районе г. Минска. Приписан к 19 поликлинике. Спасибо!  

Удивляюсь спорам, которые все чаще возникают вокруг молока: полезно оно или нет? И это мы сомневаемся в продукте, который первым пробует человек, только появившись на свет! Хотя согласен: сегодня в погоне за ростом надоев усиленным питанием, антибиотиками, гормональными веществами корову превратили в этакую «машину по производству». По некоторым данным, около 2.000 лет назад одно животное давало не более 100 л молока в год, а сегодня уже есть «рекордсменки–десятитысячницы».

Минчанин Виталий Гурков -  10-кратный чемпион мира по тайскому боксу.  doktora.by объединил в один материал фрагменты трех интервью спортсмена белорусским СМИ, в которых он рассказывал о своем образе жизни, питании и психологической подготовке. Корреспондент «КП» встретился с Виталием Гурковым в начале декабря  в торговом центре напротив Университета физкультуры. Виталий с аппетитом доедает булочку, поясняя, что вскоре не сможет себе этого позволить.

Если бы нужно было ответить одним словом, как нужно питаться кормящей женщине, ответ был бы очень простым – ХОРОШО. Хорошее питание – это разнообразная, вкусная еда из натуральных продуктов в достаточном количестве. А как же многочисленные ограничения для кормящих, чтобы у ребёнка не болел животик? Ведь все знают, что если малыш кричит ночь напролёт, значит, «мама что-то съела». Попробуем с этим разобраться.

Ожирение, которое является фактором риска развития мочекаменной болезни (МКБ) и хронической болезни почек (ХБП), эффективно лечится бариатрической хирургией. Однако, не было ясно, как влияет операция на риск развития МКБ и ХБП. Чтобы определить это, было проведено сравнение 762 пациентов округа Олмстед в штате Миннесота, перенесших бариатрические вмешательства и такого же количества пациентов, которые не подвергались оперативным вмешательствам.

Индивидуальные компенсаторские механизмы организма способны снижать эффективность лечения ожирения у взрослых пациентов, ведущих ничем не ограниченный образ жизни. Несмотря на это, специалисты все еще существенно переоценивают свои силы в деле прогнозирования, на сколько упадет вес у пациента. Однако прогнозы могут быть более приближенными к жизни, считают американские ученые из Nutrition Obesity Research Center.

Брестский гинеколог Виктор Жедь пришел к 58 годам с прогрессирующей гипертонией и сахарным диабетом. "Комсомолка" выяснила, как всего за несколько месяцев он избавился от болячек К 58 годам брестский гинеколог Виктор Жедь пришел с прогрессирующей гипертонией и сахарным диабетом. Одышка, слабость, лишний вес и горы лекарств - только верхушка айсберга. Понял: либо меняться, либо… конец.

До сих пор было точно не известно, как в долгосрочной перспективе увеличение веса во время беременности (gestational weight gain) влияет на здоровье потомства. Для внесения ясности в этот вопрос,  группа врачей из Дании, США, Исландии провела исследование. Его результаты опубликованы в International Journal of Obesity и доступны с 9 октября на Pubmed. Ученые пытались понять, влияет ли значительное увеличение веса во время беременности у женщин с изначально нормальным весом на кардиометаболические факторы риска у потомства в будущем.

Мне 40 лет. Последние 5 лет меня беспокоит подагра. Когда я узнал о моём диагнозе я весил 94кг., рост 176см. Показатель уровня мочевой кислоты был 500ед. В настоящее время не прибегая к медикоментозному воздействию, за исключением приёма 1таб., АЛОПУРИНРЛА в сутки, вес сбросил до 80 кг. Приступов подагры не испытываю, слежу за диетой но может быть не очень принципиально. Уровень мочевой около 300 ед., беспокоят боли в нижних суставах ног, особенно утром когда встаю с постели.

— Если 15-20 лет назад к детским кардиологам обращались пациенты только с врожденными пороками сердца, ревматизмом, то в последние годы — еще и с артериальной гипертензией, нарушениями сердечного ритма, — рассказала главный внештатный детский кардиоревматолог Министерства здравоохранения Республики Беларусь доцент кафедры педиатрии ГУО «БелМАПО» Ирина Чижевская. —  Сегодня на диспансерном учете у детских кардиоревматологов состоят около 52 тысяч юных жителей нашей страны.

Возле Центрального рынка Могилева каждый день несколько десятков человек продают грибы. Здесь же, на рынке, работает лаборатория ветсанэкспертизы, где можно проверить продукты на содержание радионуклидов. Мы звоним в лабораторию, чтобы уточнить, что нужно для того, чтобы проверить грибы, и сколько времени это займет. - Берите грибы и приезжайте, исследование займет всего пять минут. Если будете покупать на рынке, то сначала приводите к нам продавца с грибами, деньги отдавайте только после проверки, - предупреждают нас в лаборатории.

Количество подростков с избыточным весом в Беларуси за последнее десятилетие увеличилось в два раза, число больных сахарным диабетом - в полтора раза. Об этом сообщила сегодня журналистам заведующая лабораторией проблем здоровья детей и подростков РНПЦ "Мать и дитя" Маргарита Девялтовская, передает корреспондент БЕЛТА. По словам специалиста, во многом эта проблема связана с несбалансированностью питания. Белки, жиры и углеводы в пище должны быть в определенном соотношении. У детей дошкольного возраста это соотношение составляет 1:1:3, у школьников - 1:1:4.

В последнюю нашу встречу Лена грустно жевала булочку и говорила мне всякие приятности насчет того, как я здорово похудела, сожалея, что у нее так не получается. Я комплименты принимала тоже не очень радостно, ибо из тридцати килограммов, героически сброшенных мною со времени нашей предпоследней встречи, ко мне вернулся добрый (а впрочем, совсем недобрый) десяток, и постройневшей я себя совсем не чувствовала. И вдруг - сюрприз в ленте активности друзей в Одноклассниках. Елена Барило опубликовала новое фото. И какое!

О полезных свойствах многих продуктов питания знают практически все, а вот как правильно извлечь эту самую пользу для собственного организма, объяснить сможет не каждый. О том, когда и как есть различные продукты, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением, корреспонденту interfax.by рассказала врач-диетолог Полина Глинская.

О том, какое влияние консерванты, содержащиеся в популярных продуктах питания, оказывают на здоровье человека, корреспонденту interfax.by рассказала врач-диетолог Полина Глинская.    Согласно законодательству все консерванты безопасны Консерванты – это одна из разновидностей пищевых добавок наряду с красителями, эмульгаторами и т.д. Конкретная их задача – увеличить период хранения пищевых продуктов, защитить их от порчи, вызванной микроорганизмами.

Степень ожирения можно вычислить, разделив вес в килограммах на рост, возведенный в квадрат. Значения больше 27 указывают на легкую степень ожирения, а 30 и выше — на потребность в лечении. Беспокоиться стоит женщинам с обхватом талии более 88 см, а мужчинам — с более 100 см. Причина лишнего веса у каждого своя, отмечает эндокринолог, доцент Гомельского медуниверситета Георгий Романов.

Предположим, человек все же решил бороться с лишним весом. Куда ему можно обратиться? Идеальный вариант — пойти к специалисту. В Гомеле диетологи принимают на базе гастроэнтерологических отделений в 3-й городской и областной больницах, а также в профессорско-преподавательском центре медуниверситета. Есть частный центр снижения веса, также услуги предлагают кодировщики. Но разве этого достаточно для Гомельской области, где каждый второй умирает от сердечно-сосудистых заболеваний? Нельзя сказать, что все они страдали ожирением, но часть их однозначно.

Доктор медицинских наук Элеонора Капитонова много времени посвятила изучению вопросов здорового образа жизни и правильного питания. Она руководила Республиканским научно-практическим центром радиационной медицины и экологии человека в Гомеле, возглавляла отдел питания научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси в Минске.

[предлагаем обсудить!] «КОГДА ОТКАЗЫВАЕШЬСЯ ОТ МЯСА, НАСТУПАЕТ ЛОМКА, КАК У НАРКОМАНА»

Добрый день!  Имеется проблема с весом..При росте 168 см вес 84 кг. Обхват груди - 102см, талии - 77 см, бедер - 116 см. Запястье 17 см. Не рожала. В плане большого веса наследственность отягощена. Всегда была ''немаленькой'' девочкой. Но как такового ''свисающего жира'' особо нет. Сдавала общий анализ крови и мочи, биохимический анализ крови - все в норме. Проверена функция щитовидной железы - гормоны в норме, глюкоза в норме, диагноз ''эутиреоидный многоузловой зоб''. Есть синусовая тахикардия.

Виктория последнее время явно раздосадована. Она прилагает титанические усилия, чтобы избавиться от лишних 5 килограммов веса. Но тщетно… Ни диеты, ни посещения фитнес-зала не дают никаких результатов. Этот пример, к сожалению, неединичный. Излишние калории - не обязательно единственная причина вашей полноты. Конечно, если поглощать огромными порциями много жареного, заедать жирным десертом, запивать спиртным или газированными напитками, это неизбежно приведет к набору веса. Понятно также, почему человек толстеет. Когда потребляет больше калорий, чем тратит.

Здравствуйте. Полгода не питаюсь мясом и полтора месяца - рыбой. Я однозначно решила стать вегетарианкой, но уверена, что я не в состоянии самостоятельно составить свой рацион. ЯЧ знаю, что богаты белками такие продукты, как фасоль, соя, чечевица, орехи, некоторые крупы и т.д. Но стоит ли есть их каждый день, как сочетать их с другими продуктами? 

Сертификаты

Стандартная картина: 3–летний малыш закатывает на улице истерику, а родители, чтобы не раздражать прохожих, срочно гасят конфликт конфеткой. Малыш запоминает. История повторяется. Организм привыкает... А как же без извечного: «Доешь весь суп — получишь что–то вкусненькое!» Так говорили нам наши мамы и бабушки, теперь говорим мы... Ассортимент вредоносного вознаграждения разве что значительно шире. Но такова традиция! Итог? Каждый 10–й ребенок в Беларуси имеет проблемы с весом: 11% школьников страдают избытком массы тела, 9,5% — ожирением.

За шесть лет молодой лесник из Жодино набрал 60 килограммов лишнего веса. В 25 лет Сергей весил всего 80 килограммов при росте 180 сантиметров. Всего - потому что за несколько лет его вес увеличился почти вдвое. - В армии я был худой, как морковка, после остался служить по контракту и в 25 лет весил 80 килограммов. А потом я вернулся в родное Жодино и устроился работать таксистом, - рассказывает «Комсомолке» Сергей. - Днем спал, а ночью работал и забрасывал в себя булки, пиццы, хот-доги, запивал все это газировкой…

Марина Воробей / СМИ Огромный дефицит кобальта, нехватку селена и цинка испытывают дети Минска. К такому выводу пришли эксперты кафедры гигиены и медицинской экологии Белорусской медицинской академии последипломного образования, проанализировав состав волос 700 столичных детишек. Кроме того, ученые выяснили, что водопроводная вода в столице обеспечивает потребности человека в микроэлементах. Если бы не запах и вкус хлора, ее можно было бы пить прямо из-под крана.

Добрый день! У моего сына по результатам УЗИ брюшной полости обнаружили проблемы с печенью. В заключении написано: гепатомегалия с диффузными измененими в паренхиме по типу жирового гепатоза, диффузные изменения паренхимы поджелудочной железы, эхопризнаки мочекислого диатеза. Ему 24 года, у него бронхиальная астма с 9 лет, постоянно использует ингалятор Сальбутамол для облегчения дыхания. При росте 173 см. его вес 102кг. Не могу сказать, что он много кушает, но вес потихоньку прибавляется. Работа сидячая, двигается мало, большую часть времени проводит за компьютером.

Здравствуйте! У меня проблемы с лишним весом у ребенка,ребенку 10 лет,вес 60. С 2-х до 5 лет мы принимали антибиотики,в связи с этим у нас случился сбой обмен веществ в организме. Ребенок стал все чаще и чаще набирать вес. Что делать в такой ситуации? Можно ли к вам записаться на прием? Надеемся что вы поможете в этой проблеме. Ждем ответа.

Почему после диеты вес возвращается на прежний уровень, а то и прирастает новыми килограммами?

Насколько верно утверждение: для того чтобы похудеть, нужно пить много жидкости?

В какую пору года, на ваш взгляд, человек толстеет наиболее активно? Прослеживается ли сезонность? В Беларуси — да. Потому что есть сезонность питания и сезонность физической активности. Наши национальные особенности питания зимой способствуют набору двух-трех лишних килограммов за сезон. А вот с началом весны и летом рацион белорусов меняется — в нем появляется больше овощей и фруктов. Это наиболее благоприятное время для нормализации массы тела.

Как лишний вес отражается на здоровье мужчины и женщины? Проще ответить, какие проблемы не несут лишние килограммы. Любое заболевание прямо или косвенно связано с избыточной массой тела. Например, у людей с ожирением во много раз чаще бывают инсульты, старческое слабоумие, депрессия, катаракта, заболевания легких, повышенное артериальное давление, инфаркты, остеоартроз, желчнокаменная болезнь, варикоз, бесплодие, эректильная дисфункция, рак и т. д.

Георгий Никитич, правда ли, что среди нас есть люди, изначально склонные к полноте? Тогда, получается, сколько ни мечтай о похудении, от самого человека мало что зависит?

Доброго времени суток! Меня зовут Екатерина. Мне 21 год. Мой вес составляет 97,4 кг,при росте 179. Ходила к эндокринологу сдавала анализы на гармоны и сахар-все в порядке. Врач сказала, что нарушен обмен веществ. Прописали Эутирокс по 2 таблетки (50 мг) утром натощак. Я пропила их 3 месяца, результатов и улучшений в самочувствии не заметила. Вечная сонливость, усталость, запоры, отдышка. Ем я редко и только каши, жирного не ем т.к после еды от жирного вызывается тошнота и рвота, поставили диагноз Холецистит. Перепробовала много диет,но смысла нет,вес стоит на месте..

Здравствуйте дорогие доктора ! Мне 35 лет , диагноз метаболический синдром , вес большой до 150 кг . Пытаюсь бороться с этим всю свою сознательную жизнь ,но ничего не получается.Стою на учете по этому поводу у эндокринолога . Назначили Сиофор 2 раза утром и вечером по 500 мл с перерывами в месяц  . Все началось с первой беременности ,очень стремительно набирался вес до 30 кг и потом потихоньку шел вверх. помогите мне пожалуйста, дайте совет как правильно питаться при моей проблеме ,может есть источники информации и как их найти в интернете , как мне похудеть?  

С первых дней жизни — грудным молоком. Какие продукты питания первыми вводить в рацион ребенка, когда именно и в какой последовательности — на этот счет существует несколько мнений, — говорит доцент кафедры пропедевтики детских болезней БГМУ Ольга Назаренко. — Эксперты Всемирной организации здравоохранения советуют вводить так называемый прикорм — соки, творог, каши, овощные, фруктовые пюре, мясо, после того как малышу исполнится полгода. До этого времени — только мамино молоко или молочная смесь.

В свое время, насмотревшись зарубежных сериалов, белорусы стали практиковать ежедневный прием по утрам стакана фруктового сока. Правда ли, что в этих соках высокая концентрация сахара, повышающая уровень глюкозы в крови? Стоит ли эти соки разбавлять водой?

Никто не обязывает человека есть креветки или гусиную печень. Достаточно несколько раз в неделю включать в рацион обычную пресноводную рыбу, раз в неделю есть бутерброд с красной рыбой, в достаточном количестве потреблять растущие в Беларуси фрукты либо морскую капусту от отечественных производителей. Сюда же можно отнести творог, любой молочный продукт - все вместе будет способствовать снижению веса, причем не нанесет существенный урон кошельку.

Если питание налажено правильно, то раз в неделю можно проводить разгрузочный день - на овощах, фруктах, соках, кисломолочной продукции. Если выбор остановить на овощах, то это может быть 5 приемов пищи в течение дня, в каждом из которых должно быть до 200 г овощей.

Если набрали килограммы, ни в коем случае нельзя резко худеть, хотя народ часто начинает бросаться в крайности: в течение нескольких дней люди пьют только воду, потом переходят на мини-приемы пищи. Это только усугубляет ситуацию, поскольку способствует похудению веса не за счет снижения веса в организме, а за счет уменьшения жидкости и мышечной массы.

Мне 27лет, мой рост 176 см,вес 50 кг.  Всегда такая худенькая. максимальный мой вес 53 кг.Хочу набрать вес, но нет аппетита. Если кушаю через силу - рвота. Подскажите как стимулировать аппетит.!!!! 

Здравствуйте доктор. У меня проблема - с увеличением аппетита. До 39 лет мой вес 55-58кг. После родов 40лет у меня резко увеличился аппетит. После еды я не чувствую насыщенности и ем каждые 30 минут. вес набрала 67-68кг.  Сильно начала проявляться аллергия. Изменился характер. злоба. со стороны ЖКТ- гастрит, рефлюкс. Была у эндокринолога. щитовидка в порядке. Кровь в порядке. сахар в норме. Что делать?

Насколько реально похудеть на данных препаратах и к чему может привести регулярное использование мочегонных и слабительных средств, мы поинтересовались у заведующей 1-м терапевтическим отделением 11-поликлиники города Минска Уласик Ирины Владимировны.

Почему диеты в их прямом понимании не приносят пользу организму Modus vivendi в рамках традиционной рубрики выяснял у врача-диетолога, главного внештатного диетолога Минздрава Марины ПОПОВОЙ. - В последнее время широко распространена реклама легких способов для похудения. Чем может быть чревато бездумное использование средств, настойчиво предлагаемых многочисленными интернет-ресурсами?

Существует байка про одного осужденного к смертной казни американца. В те времена смертный приговор в Штатах приводился к исполнению через отравление ядовитым или удушающим газом в газовой камере. Но осужденный на смерть был настолько тучным, что не помещался в камеру. Тогда было принято решение, что его месяц будут содержать исключительно на одной воде, чтобы он сбросил достаточное для попадания в помещение для смертников количество килограммов. Но через месяц нахождения без пищи преступник не сбросил ни одного грамма, что вызвало неподдельное удивление у окружающих.

недавно прочитала, что от коктейлей гербалайф и подоных протеиновых коктейлей сбивается горманальный фон, п.ч.они содержат гормоны. я сама принимала, чтоб похудеть, может, это совпадение, но потом обнаружился гипотериоз и начали расти волосы на лице по мужскому типу. не знаю, что делать. консультант говорит, что без протеиновых коктейлей похудеть можно, но очень трудно убрать лишнюю жировую ткань.хотелось бы узнать мнение специалиста

Здравствуйте. У меня проблема лишнего веса(70кг при росте 172см,36% жира нормостеник, 28лет). Хочу похудеть до 57-59 кг.  Сейчас перешла на такое питание: белки 70-100г, жиры до 30 г, углеводы 50-70г, калорийность 1100-1200ккал. Здоровая еда. Бегаю 4-7 раз в неделю по 30минут и занимаюсь дыхательной гимнастикой. Вопрос 1.правильно ли это или надо больше углеводов или еще чего-то? про углеводы очень много информации, одни пишут, что 50г достаточно, главное чтоб не меньше, другие пишут, что минимум 80г иначе наступает кетоз. как правильно? 2.

Почему так актуальна проблема неправильного питания во всем мире, и, в частности,  в нашей стране?

В рамках проекта "Соковыжималка" на lady.tut.by состоялась первая встреча участниц с врачом-психотерапевтом Лией Велижанской, где каждая из девушек смогла рассказать свою историю и получить информацию о причинах нарушения пищевого поведения с точки зрения психологии.Итак, что говорит психотерапевт:

Мне 17 лет,занимаюсь фитнесом 5 раз в неделю,хочу скинуть вес.Можно ли мне принимать L-carnitine ? и в каких дозах. Хочу узнать мнение диетолога  

Специалисты всерьез заявляют о проблемах пищевой зависимости. Интересуюсь у заместителя главного врача областной психиатрической больницы Сергея Станкевича, часто ли к ним приходят люди с повышенной страстью к перееданию, иначе говоря, булимией. — Нет, не часто, — говорит Сергей Степанович. — Если человек зависит от еды, он не видит в этом проблемы, а просто ест, и ест с большим удовольствием. — А что приводит к такому состоянию с психологической точки зрения?

Здравствуйте! Я живу в Минске, мне 29 лет и мой вес на сегодняшний день -  81 кг. В прошлом году я весила 85 кг. Такой вес я набрала после родов, у меня нарушен гормональный фон.  Встретила свою знакомую, которую долго не видела, и обомлела - она колоссально похудела, постройнела. И я решилась на такую же диету. Эта диета оказалась изнурительной, на 3 недели с разгрузочными днями, но результат на лицо - мой вес стал 75 кг! Я сбросила вес, стала ходить на фитнес, хотела подтянуть кожу тела после похудения. Ходила 1 раз в неделю на кедровые бочки.

"Можно ли как-то замедлить наступление старости? Игнатий Петрович, г. Иваново". Главный фактор раннего старения - это гиподинамия. Наш организм изначально запрограммирован на движение и активный образ жизни. Поэтому надо как можно больше двигаться. Бегать, ходить пешком, плавать, ездить на велосипеде. К тому же это отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление мышц и костей, улучшение координации, качества сна и настроения. Замечено, что болезнь Паркинсона развивается гораздо реже у людей, ведущих активный образ жизни.

"Мне вот-вот будет 50. Старость уже маячит за горизонтом. На какие показатели надо обратить внимание? Елена П., Минск".

Здраствуйте!!!!У меня вот такой вопрос сейчас очень большой популярностью пользуется зеленый кофе для похудения!Советуют ли его врачи,или нет????Можно ли его принимать???

Во время беременности я набрала около 16 кг. После родов еще около 5 кг. Кормила грудью месяц, в следствии чего и набрала еще вес. После родов прошло уже 11 месяцев, но не могу потерять ни одного грамма. Практически всю беременность пила гормоны, это - Дюфастон ( по 2 таб. в день) и Дескаметазон ( по 3 таб. в день).  Остальные анализы, которые сдаются на протяжении всей беременности в консультации т.е. моча и кровь всегда были в норме.

ДД,Мне 27, начался псориаз, проблем с весом нет, курс лечение витаминами, мазями, кроворазжижающими лекарствами начат, но прочла что питание д.б.соответсвующие, хочу найти диетолога в Минске по данному вопросу и в интернете по продуктам противоричивая информация. Подскажите, какие продукты нужно употреблять, какие в малых дозах,а какие запрещено, а лучше соедените меня с диетологом в этой сфере. Спасибо. 

Хочу узнать мнение компетентного специалиста о вегетарианской диете. Стоит ли отказываться от мяса? Константин Николаевич, Могилев.В продуктах важна степень насыщения витаминами, незаменимыми питательными веществами (нутриентами), микроэлементами и пищевыми волокнами в сочетании с низкой калорийностью. Убедительно доказано, что продукты могутиметь разный уровень насыщения, но это не позволяет делить их на плохие и хорошие.

Здравствуйте! Я живу в Минске. Мне 27 лет. Мой рост 160 см, вес 45 кг. Этот вес держится на протяжении 5 лет. Ранее я весила 50 кг. Хочу поправиться на 3-4 кг. Занимаюсь спортом 3-5 раз в неделю (бег, танцы, сноуборд, велосипед, коньки). Работа в офисе. Питаюсь три раза в день + два перекуса утром и вечером. Сколько калорий мне надо получать в день, чтобы поправиться, и какого преимущественно вида  должны быть питательные вещества: белки, жири или углеводы?

Меня зовут Аня. Мне 26 лет. Мой вес 82кг. при росте 164см. Я сидела на многих диетах,принимала препораты,чаи,кофе но ничего не помогает

Добрый день! Моему сыну 19 лет, он студент 3-го курса Барановичского университета, ведет сидячий образ жизни, его вес составляет 115 кг. Два года назад его вес составлял 95кг. Он не считает это проблемой. На теле в прошлом году у него появились стрии. Сдали анализи на гормоны вроде бы все в порядке. Хотелось бы получить профессиональную консультацию, пройти если необходимо обследования. Заранее благодарна за ответ.

В эндоскопическом отделении 6-й городской клинической больницы (ГКБ) ожирение лечат нехирургическим путем – пациентам устанавливают внутрижелудочный баллон Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказал заведующий эндоскопическим отделением 6-й ГКБ Александр Данович.

Докторов тревожит подростковая анорексия. В Беларуси каждый четвертый ребенок имеет избыточный вес, а каждый восьмой – страдает ожирением. Об этом сообщила сегодня журналистам руководитель лаборатории проблем здоровья детей и подростков РНПЦ «Мать и дитя» Маргарита Девялтовская.

К 2025 году доля жителей Беларуси, имеющих избыточный вес, может достигнуть 50%. Об этом сегодня журналистам сообщила руководитель лаборатории проблем здоровья детей и подростков РНПЦ "Мать и дитя" Маргарита Девялтовская, передает корреспондент БЕЛТА.

Здравствуйте! У ребенка(год и 8) понос водянистый (без крови) неделю волнами: то есть, то нет, 2:1, до трех раз/сут, где-то 2р/сут в основном, утром и во второй половине дня, все было без температуры, вначале была тошнота и 1 раз вырвало, похоже было, что болит живот (по догадкам, т.к. капризный был), отрыжки были иногда, а потом начался понос волнами. Давали день смекту пакетик в теч дня в 50 мл воды (осмотрела участковая врач, по ее назначению - только смекта 1 день и не есть молочного, а что пить?).

Здравствуйте, я живу в городе пружаны брестская обл, мне 25 лет, я страдаю лишним весом. я хочу поставить интрагастральный баллон. хотелась бы узнать по больше о этой процедуре и, что для этого надо, сколько будет стоить.

добрый день, вопрос простой и одновременно сложный. Может быть существуют какие-либо комплексный методики по восстановлению после родов ( вес, кожа, диета и тд). Больше всего конечно интересует вес. Набрала за беременность 12 килограмм.  Спасибо за консультацию. 

Cамое распространенное последствие диет и голодания — анемия (малокровие), возникающая из-за дефицита железа в организме. Она обнаруживается у каждой второй женщины, которая решает соблюдать диету, и почти у всех после одного-двух месяцев пищевых ограничений.Со снижением калорийности питания неизбежно уменьшается поступление в организм не только животного белка, витаминов, но и железа. А при его нехватке быстро уменьшается в крови уровень гемоглобина — железосодержащего белка, в результате чего и развивается анемия.

Последние научные исследования констатируют: современный человек получает меньше половины от необходимого количества микронутриентов. Как быть? Есть ли возможность исправить ситуацию хотя бы в нашей небольшой стране? Об этом обозреватель «СБ» беседует с Николаем Иванченко, депутатом Палаты представителей Национального собрания, руководителем межведомственной рабочей группы по координации деятельности, связанной с вопросами питания населения, и его заместителем в рабочей группе Элеонорой Капитоновой, доктором медицинских наук.

Я никогда не была толстой. Но вдруг, как по мановению волшебной палочки, в 18 лет мои весы стали показывать цифру 94 (спасибо сидячей работе, слабой воле и большому холодильнику!). Сейчас мне 27, и я похудела на 29 килограммов за год. Жирная – это приговор

"Меня зовут Алена, мне 35 лет. Замужем, двое детей и хочу родить третьего. Первая история моего похудения началась в 27 лет (сыну-первенцу на тот момент уже было 4,5 года).

Здравствуйте. Мне 26 лет.  После двух родов набрала 20 кг. И так не смогла их сбросить. Сейчас мой вес-90 кг. Слишком худой я никогда не была. Но мне это не надо. Хочу просто чувствовать себя комфорта и легко. Где-то 68-70 кг для меня это нормально. Я так и весила перед первой беременностью.

Самый мой главный и любимый рецепт, из тех, которые я бы рекомендовал, использовать блендер для приготовления кефирно-фруктово-овощных коктейлей. Использую кефир как стабилизатор в овощных смесях. А во фруктовых — чистую воду. Блюдо готовится с использованием, как я называю, нанотехнологий. Рецептом с удовольствием поделюсь с читателями «Гастронома». Такой коктейль очень полезен. В нем есть практически весь набор витаминов, который нам нужен. Можно добавить в него оливковое или льняное масло.

24-летний программист из Калифорнии Роб Райнхард (кстати, выходец из Грузии) утверждает, что изобрел необычный порошок, который, якобы,  может заменить людям привычную пищу. Этот белый порошок, якобы, содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности человека питательные вещества (углеводы, жиры, белки, соли и все остальное), быстро разводится водой и готов к употреблению.

Когда человек перестает есть продукты, от которых он полнеет, но которые доставляют ему удовольствие, может ли он находить другие источники удовольствия?

Просто занятия физическими нагрузками (тренажерка, велосипед, ходьба) - тупиковый путь, потому что физические аэробные нагрузки (с большим притоком кислорода) работают по такому же принципу, как диеты. Каждый раз, когда вы бегаете по вечерам, вы тратите стратегические запасы организма (жировые депо). Каждый раз, когда вы приходите после физической нагрузки и съедаете чуть больше, чем нужно организму для покрытия его энергетических потребностей, организм направит их в жировые накопления.

Как должны питаться спортсмены, которые ходят в тренажерный зал?

Какие процессы происходят в организме человека, если он поел на ночь и лег спать?

Закончился Великий пост: не ели мясо, рыбу, а ели каши, крупы, фрукты, овощи. И при этом одни постящиеся теряют килограммы, а другие, наоборот, набирают килограмма три. С чем это связано?

Имеет смысл говорить об общих рекомендациях, которые мы могли бы дать и которых стоило бы придерживаться. Во-первых, типичный портрет человека, который приходит к нам в центр, чтобы похудеть. Чаще всего он просыпается утром, кушать ему не хочется, он выпивает чашку кофе, перехватывает бутерброд и бежит на работу. На работе крутится как белка в колесе, перекусывает. Чаще всего обед состоит из чая или кофе и сладостей. Естественно, вечером, когда он попадает домой, он съедает все, что есть в холодильнике.

Можно ли сказать, что есть какие-то универсальные диеты, которые подходят всем?

Люди, которые собираются худеть, в первую очередь должны провести определенные обследования, чтобы уточнить состояние своего здоровья. Снижение веса, особенно резкое, может привести к ухудшению здоровья, если имеются хронические заболевания. Перед тем как начать худеть, я бы рекомендовала пройти УЗИ органов брюшной полости, УЗИ органов малого таза, щитовидной железы и сдать общие анализы крови, мочи, биохимический анализ крови.

Анна Цыбульская: Подскажите пожалуйста. Я хочу записаться на прием к диетологу по вопросам сбалансированности питания (я студент и у меня начались проблемы с желудком и фигурой). Как мне это сделать, и сколько будет стоить прием? Сколько их нужно, чтобы составить мой рацион и диету? Спасибо.

svin20: Здравствуйте, у меня такая проблема: я не могу набрать вес, даже 2 килограмма. Мне 26 лет, рост 185 см вес 62. Анализы сдавал кровь на биохимию, общий анализ крови, анализ кала на глисты, глотал зонт (небольшой гастрит), узи почек и щитовидной железы. Все в норме. При этом ощущаю постоянное чувство голода. После приема пищи через 30 минут могу уже хотеть есть, чувство голода появляется резко. 

mirazhik: Если вчера я превысила количество калорий, то следует ли на следующий день его сократить? Есть такое мнение, что в неделю допускается 2-3 разгрузочных дня, т.е. идея общенедельного калоража. Поэтому имеет смысл после сытого дня устроить разгрузочный день и увеличить физическую активность (одну остановочку пройти пешком).

Виктория Ковалевская: Здравствуйте!!! Скажите, пожалуйста, моему ребенку год и семь. Ему назначил наш врач-невролог пропить курс Омега 3 6 9, можно ли ему принимать эти жиры и в какой дозировке. Заранее спасибо за ответ. Виктория

Недельное меню в пост. Общие советыЕжедневно следует съедать не более 150 г черного и 150 г белого хлеба, выпивать примерно 1,5-2 л жидкости. В салаты и каши хорошо было бы добавлять пророщенные зерна пшеницы. Можно широко использовать соевые продукты (отличная замена молочному и мясному), например вместо молока — соевое молоко.Недельное меню в пост. ПонедельникЗавтрак. Каша овсяная на воде с курагой. Чай с каркадэ и шиповником, мед.2-й завтрак. Фрукты.

mirazhik: Известно, что обезжиренный творог плохо усваивается. В наших магазинах много зерненого творога со сливками, в продукте около 5% жирности. Но это же обезжиренный зерненый творог, в который подлили сливки. Он не будет таким же "пустым" продуктом, как и обезжиренный?

Моему ребенку 4 месяца. Грудное вскармливание доставляет мне много неудобств, было бы удобнее перейти на искусственное. Как вы считаете, нужно ли кормить ребенка, переступая через себя? К сожалению, я здесь должна сказать, может, достаточно резко, но твердо. Не надо переступать через себя, если вы не хотите иметь ребенка. У меня недавно родился ребенок, по некоторым обстоятельствам я плохо питаюсь. Скажите, необходимо ли в таких условиях грудное вскармливание. Или же лучше предпочесть сбалансированную и насыщенную витаминами грудную смесь?

Моя 6-летняя дочь злоупотребляет жвачками, газировкой, чипсами и шоколадом. Для нее это единственно возможное лакомство. Насколько это вредно для ребенка? Никак не можем отучить.

Я всегда внимательно читаю этикетки на упаковках. Нужно ли опасаться всевозможных консервантов, добавок и Е в продуктах, если даешь их детям?

Моей дочке 2 года, у нее аллергия на абсолютно все молочные продукты, мучают очень сильные высыпания. Приходится давать сухую молочную смесь. Нормально ли это в данном возрасте и что же нам делать?

Острый панкреатит - это острое воспаление поджелудочной железы. Поджелудочная железа играет важную роль в процессе пищеварения и обмена веществ. При пищеварении поджелудочная железа выделяет ферменты, которые поступают в двенадцатиперстную кишку и способствуют перевариванию белков, жиров и углеводов. Такой фермент, как трипсин, способствует усвоению белков, липаза - жиров, амилаза - углеводов.

ПонедельникЗавтрак. Каша из 4 злаков с отрубями на молоке или воде. Зеленый чай, 1-2 ч.л. меда.2-й завтрак. Бутерброд с сыром, кофе или чай (можно с медом).Обед. Салат из редиса, зелени, заправленный подсолнечным или кукурузным маслом. Суп гороховый с говядиной. Картофель тушеный с грибами.Полдник. Яблоки.Ужин. Рыба жареная или запеченная. Винегрет с фасолью. Зеленый чай, 1-2 ч.л. меда.ВторникЗавтрак. Каша кукурузная на молоке или воде. Зеленый чай, 1-2 ч.л. меда.

Раньше люди питались всей семьей за одним столом, четко по времени были расписаны завтрак, обед, ужин. Сейчас, когда у каждого свой распорядок дня и быстрый темп жизни, члены семьи питаются, где им удобно и когда удобно. Часто это увеличивает количество походов к холодильнику, способствует неправильному питанию и, как следствие, приводит к ожирению.

Лариса Леонидовна, что скажете о диете?

Сбросить, я думаю, удастся не 10-12, а килограммов 5-6 за две недели, хотя это и очень индивидуально. Диета довольно сбалансированная, мне нравится — все более-менее сочетается и на своем месте. Особенно такой образ питания понравится тем, кто не любит плотно завтракать. Из-за низкой калорийности более двух недель «сидеть» на такой диете не рекомендуется. Хотя если по прошествии двух недель вы по-прежнему хорошо себя чувствуете, можете попробовать питаться так еще неделю.

Диета эта рассчитана не более чем на три дня — она слишком низкокалорийная (навскидку примерно 700-800 ккал на день, что очень мало). Если «сидеть» на ней дольше (как предлагает эта Лунден, неделю), быстро закружится голова и толку не будет. За 3 дня смело можно будет сбросить примерно три килограмма. Эта диета — неплохой вариант экспресс-метода похудения «к нужному случаю». Выходить из этой диеты нужно осторожно, сразу все есть нельзя.

Обязательно1. Свести к минимуму потребление искусственных пищевых красителей, ароматизаторов и добавок.2. Сократить потребление соли до 2-4 г в день, а также соленых продуктов, чипсов и копченостей.3. Дневная норма потребления воды: 1,5-2 л, в жарком климате — до 3 литров.

Ежедневная нормаЧерный или серый (зерновой, отрубной) хлеб — 100-150 г, белый хлеб вчерашней выпечки — не более 100 г, сахар — 30-50 г, соль — 5-7 г. Каждый день было бы хорошо употребить 2 ч.л. масла льняного семени либо рыбного жира, можно в капсулах.ПонедельникЗавтрак. Кукурузная каша на молоке 1,5%-ной жирности, можно добавить чернослив, курагу. Сухое несдобное печенье — 2-3 шт. Зеленый чай с 1 ч.л. меда.2-й завтрак. 1-2 яблока.

В каких продуктах «живут» витамины…

Хорошо, если мама, собирая ребенку портфель, положит туда баночку йогурта, творожок, пакетик семечек или орешков, а вместо конфет — сухофрукты. Такой перекус не только утолит голод, но и даст ребенку энергию, необходимую для учебы. И соображать на уроках он будет лучше, и голодным не останется. Я сама мама и знаю…Может, вы знаете способ, как уговорить ребенка вместо сладостей есть сухофрукты?

Все хорошо в меру. Не нужно заставлять ребенка есть то, что он не хочет, но не нужно и идти у него на поводу. Всегда можно найти компромисс. Например, если ребенок не хочет есть овсянку, можно предложить ему рисовую кашу или гречку. А если не хочет кашу вообще, можно приготовить сырники или творожную запеканку. Вряд ли он откажется от такого лакомства!

Помимо сладкого чая, варенья и кондитерских изделий, в утренний завтрак школьников должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), макароны, свежие овощи, из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Остальные углеводы лучше распределить на промежуточные приемы в течение школьного дня.

В школе ребенок тратит много энергии, и поэтому ему нужно есть самое малое пять раз в день. Самый важный прием пищи — завтрак. Причем не какой-то там бутерброд с колбасой и чай, а как минимум каша. В рационе школьника обязательно должны быть молочные продукты — творог, йогурт, каши, соки, овощи и фрукты. Очень хорошо способствуют работе мозга сыр, рыба, мясные продукты, яйца. Ежедневно ребенок должен получать сливочное масло, растительное масло, сметану. Также необходимые продукты в меню школьника — хлеб, сахар, крупы, картофель, мед.

Как наслаждаться едой и не прибавлять в весе? В День национальной белорусской кухни, выбранный оргкомитетом республиканского конкурса «Продукт года - 2009», простые правила здорового питания читателям interfax.by напоминает врач-диетолог Лариса Борисевич. Л.Борисевич рассказала: «Ни для кого не секрет, что наиболее полезной для человека является пища, приготовленная из продуктов той местности, где он родился. Формировать меню для себя и своей семьи лучше всего на основе тех овощей, плодов и ягод, которыми богата наша земля». 

Как после зимы привести фигуру в порядок. За ответом на него мы обратились к врачу-диетологу, директору салона красоты. Первое, что я рекомендовала бы читательницам журнала – начать работать над собой уже сейчас, а не когда до отпуска останется несколько недель. Быстрое похудение – это, как правило, очень жесткие диеты, дающие кратковременный эффект, поэтому потом вы можете очень быстро набрать вес, возможно даже больший. Такое похудение вредно для здоровья и нередко приводит к развитию различных хронических заболеваний. А красивый человек – это здоровый человек.

Как отметила в беседе с корреспондентом СМИ врач-диетолог Лариса Борисевич, уровень потребления картофеля, круп и хлебобулочных изделий в рационе белорусов (40,8%) соответствует соотношению, установленному в 1950-х годах. Как было белков, жиров и углеводов в соотношении 1:1:4, так и осталось. Здоровым питанием это явно не назовешь, особенно если люди имеют проблемы с весом. Как сообщил в прошлом году главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Беларуси, профессор БелМАПО Юрий Мараховский, сейчас почти каждый четвертый белорус имеет избыточную массу тела.

Доля картофеля, круп и хлебобулочных в рационе жителей Беларуси – 40,8%, что, по мнению диетологов, правильным питанием назвать никак нельзя. Белорусы возражают, что едят то, что могут себе позволить, при этом каждый четвертый имеет избыточную массу тела. Однако далеко не все, перед тем как сетовать на худой кошелек, знают, что действительно надо покупать, чтобы питаться правильно. Врачей-диетологов у нас, как оказалось, не так-то много, а Институтом питания, который белорусам обещали еще в 2008 году, до сих пор никто не занялся. фото

Подскажите, пожалуйста, могу ли я, проживая не в Минске, попасть на прием к диетологу в каком-либо столичном медицинском центре или клинике? Да и где вообще ведут прием данные специалисты? В Беларуси в системе здравоохранения диетологи работают в больницах. Амбулаторного приема диетологов не предусмотрено. Всего в РБ таких специалистов 47. ПОэтому попасть к ним практически невозможно. Но гастроэнтерологи  (их в республике 97) имеют тот же уровень знаний по диетологии. Поэтому нужно обратиться к гастроэнтерологу в поликлинику при областной больнице.

Год назаз у меня появился малыш, за время беременности я поправилась на 15 кг. За 10 месяцев я восстановила свой вес, строгими диетами не увлекалась, просто старалась не кушать после 18.00. В апреле у меня был острый гангренозный аппендицит, была сделана аперация, буквально после больницы у меня начал рости вес, рацион питания я не меняла,так-же не ем после 18.00, но вес никак не восстанавливается.

В настоящий момент мне почти уже 39 лет.  Полтора года назад я родила. До того момента, как я забеременела (18- 37 лет) я весила в районе 50 кг (48-52), хотя вес мне приходилось всегда контролировать.Когда я забеременела, я уже за первые два месяца набрала около 7 кг. К родам я уже набрала 22 кг. Сейчас  я вешу 70 кг, т.е. +20.Около года я пытаюсь сама как-то снизить вес, однако у меня ничего пока не получается.Я решила, что необходимо обратиться к специалистам.В настоящий момент у меня никаких анализов нет. 

/

Закончила педиатрический факультет Минского мединститута с отличием в 1981 году.

Призер Республиканских турниров по спортивным бальным танцам. 

Автор методических рекомендаций и статей по питанию и биологически активным добавкам к пище для спортсменов. 

Рациональная потребность в белках для беременных составляет не менее 110 г в сутки (из них 90 г — животного происхождения, не менее 20 — растительного). Суточное количество жиров не больше 85 г. Норма для углеводов — около 400 г, но во 2­й половине беременности следует уменьшить ее до 300 г в сутки, сократить долю хлеба, мучных изделий, сахара и несколько увеличить белка.

В детcком саду ребенку дают селедку. С рыбными продуктами у нас вообще дела обстоят не очень-то. А соленая рыба - совсем никак. Ведь к ней есть много противопоказаний - почему ее дают маленьким детям?

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как можно контролировать переедание? Я никогда не могу вовремя почувствовать насыщение и остановиться. И всё время стараюсь съесть всё до конца!

Последний прием должен быть за 2–2,5 часа до сна. Для тех, кто поздно ложится спать, необходим дополнительный прием пищи, чтобы не вызвать неприятные последствия в организме. Они заключаются в перестройке обменных процессов -происходит запас жира. Начинается усиленный синтез углеводов либо жиров.

Знакомая рассказывает о чудодейственном средстве для похудения - дольку чеснока обмакнуть в подсолнечное масло и натощак проглатить целиком...

Аппетит - физиологическое чувство. Он контролируется и возникает при определенных условиях в организме, содержанию ряда веществ в крови (например, глюкозы). Лучше организовать свой рацион так, чтобы не было желания съесть все подряд и в неограниченном количестве. Можно выпить воду или другую жидкость, но не больше стакана и не менее чем за 30 минут до приема пищи.

Ребенок (11 лет) никогда не есть рыбу и морепродукты. Единственное исключение - крабовые палочки. Могут ли он заменить рыбу? Чем можно заменить рыбу в рационе ребенка?

Прибавка веса к зиме может быть связана с тем, что у человека уменьшается физическая активность, меняется питание (увеличивается количество углеводов). А весной из-за потребляемых продуктов и подвижного образа жизни килограммы уходят. Процесс нельзя назвать вредным. Это свойственно для организма из-за физиологических особенностей: невостребованный избыток энергии, поступающий с пищей, приводит к лишнему весу. Но объемы «набора-потери» не должны различаться.

В связи со своей професиией приходится много сидеть на диетах. Нередко - монодиетаюх, исключающих соль. Вот уже 3 года лечимся с мужем от бесплодия. Пройдены все мыслимые обследования: явных причин не найдено. Один из врачем мне сказал, что причиной привычного бесплодия может быть моя привычка сидеть на диетах. Так ли это? И что мне делать - чтоб и ребенка зачать ифигуру по возможности, сохранить? от природы склонна к полноте и любое послабление в питании тут же оборачивается лишними килограммами.

Мой офтальмолог утверждает, что продуктов "для глаз", как и комплексов витаминов для зрения нет. Это все трюки фармкампаний. Мол, глаза - это состояние отражения всего организма, зрительные нагрузки, и никакими бадами, специальными продуктами питания зрение не восстановишь и не улучшишь.

У меня часто возникают проблемы с желудком, кишечником, по моему мнению я ем не много, но почти все время ощущаю вздутость или переполение желудка. Периодически пью различные препараты. Пропила недавно целые 2 упаковки Мезим форте, раньше пропила так называемую глюкозу, сейчас доктор посоветовала Трибукс. Все по рекомендациям врачей. Я обследовалась - вроде бы все говорят, что особых проблем нет. Наконец-то хочется иметь полное представление о своем состоянии, я даже готова пролечится стационарно.

Я не ем хлеб, поскольку стараюсь придерживаться низкокалорийной пищи. Моя мама ругается: говорит, я лишаю себя ценных веществ. А я слышала, что дрожжевой хлеб продолжает брожение в желудке, что это не здорово. Хлеб является источником таких ценных составляющих, как витамины группы В. Но существуют публикации о том, что дрожжевые грибки могут вступать во взаимодействие с микрофлорой кишечника. Считаю, это мнение небезосновательно. К счастью, сегодня в магазинах широкий выбор бездрожжевого хлеба.

Муж страдает лишним весом. Как только пытаемся с ним придерживаться какой - либо диеты, он начинает болеть - частые простуды, температура и т.д. Может ли быть взаимосвязано ограничение в питании и имунитет? И есть ли у нас варианты снизить вес? Муж - бывший спортсмен.

Рекомендуете ли вы своим пациентам средства, блокирующие липазу? Насколько они эффективны?

Приходилось ли вам самой сидеть сдеть на диетах? Хотелось бы знать, как худеют специалисты?

Диабет 2-го типа. Вешу 120 кг. при росте 164. Эндокринолог настаивает на снижении веса. Есть ли типовые методики для таких как я?

В разумных количествах. Если под этим подразумевается практически голодание, тут встает спорный вопрос: принесет ли это пользу? Все зависит от возможностей организма. Самое главное — не переедать. Лучше съесть меньше, но более качественных продуктов, чем больше, но измененных.

Количество чистого сахара в таком возрасте не должно превышать 30 г. Усредненная доза, неспособная навредить — 25 г. Замечу, что шоколад или шоколадные конфеты вовсе не обязательная еда для 4-х летних детей и вполне заменяются фруктами. Также пойдут сухофрукты либо цукаты (лучше приготовленные в домашних условиях). Если ребенок очень хочет, то в день ему можно позволить одну конфету.

Сейчас много говорят о волшебных свойствах активированного угля - 3 таблетки натощак и гарантированное похудение за 2 недели на 5 кг. Как вы к этому относитесь?

Как вы относитесь к популярной в мире диете Поля Дюкана? Автор уверяет, что продумал все. А в СМИ все чаще появляются сведения что диета опасно загущает кровь?

Я бы отдала предпочтение другим фруктам (яблокам или киви). Хотя калорийность бананов не слишком высокая (около 80 ккал на 100 г), в них присутствуют простые углеводы.

Добрый день, у меня через каждые 4 часа обостряется чувство голода. Кажется, что если не съем что-нибудь, потеряю сознание. Кружится голова. Отсюда - наедаюсь тем, что под рукой. Как с этим бороться?

Проблема избыточного веса должна курироваться несколькими врачами. Как правило, это совместная работа диетолога и эндокринолога. Сначала обследоваться, сдать анализы у эндокринолога, рассмотреть возможность назначения медикаментов. Проанализировать все сопутствующие заболевания, которые нередко бывают у людей с избыточным весом.   У меня удалена правая доля щитовидной железы, а так же была экстерпация матки, набрала 13кг. Похудеть не получается. Какую предпринять тактику в данной ситуации. Можно ли похудеть?

.

Украшением стола станут разноцветные "овощная" и "фруктовая" тарелки. А для начала застолья можно использовать порционные заливную рыбу, птицу или мясо. В качестве основного блюда пусть будет одно мясное или рыбное блюдо. Лучше, если это будут запеченные или приготовленные на гриле блюда с овощами и свежей зеленью. Подойдет кролик - и вкусно, и калорий немного. Ну а для десерта не пожалейте разнообразных фруктов, перемешанных с желе, орехами, низкокалорийным йогуртом, творожной пастой или ягодным соусом.

Окончил Минский медицинский институт в 1969 г. В 1972—1975 гг. аспирант по радиационной эндокринологии при клинической группе в Институте ядерной энергетики Академии Наук Беларуси. В 1975 г. защитил кандидатскую диссертацию. В 1975—1977 гг. — старший научный сотрудник лаборатории биохимии нейрогормонов ЦНИЛ Минского медицинского института; в 1980—1990 гг. ассистент, доцент кафедры внутренних болезней Минского медицинского института. В 1990 г. защитил диссертацию на степень доктора медицинских наук. В 1994—1999 гг.

- Похудеть человеку, у которого нет существенных заболеваний, в принципе, несложно. А снижение массы тела приведет к исчезновению тех проблем, которые она вызывает, - обрадовала начальник отдела питания Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, доктор медицинских наук Элеонора Капитонова. - Причем нужно сразу уяснить для себя, что контроль над массой тела - это не разовая акция.

Можно ли дешево «витаминизировать» организм весной? От того, что ешь, зависит самочувствие. По весне особенно остро начинаешь понимать: ешь что-то не то, раз нападает такая сонливость и вялость. В общем, авитаминоз. И рад бы налечь на фрукты и заморские овощи, но кошелек не позволяет. А без них вроде бы никак… Мифы о питании развенчала главный научный сотрудник отдела питания Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, доктор медицинских наук Элеонора Капитонова. Миф 1: правильно питаться - дорого

Выбирайте блюда на гриле, не стесняйтесь спросить, что содержится в соусе - как правило, именно они имеют высокую жирность. Просите половину порции или берите блюдо на двоих.

По последним исследованиям, которые были проведены под эгидой Евросоюза, выяснилось, что средиземноморская диета является наиболее здоровой для человека. Она характеризуется достаточным количеством растительных компонентов, злаковых, бобовых, а также фруктов и овощей - их в рационе жителей этих стран не менее 600 г в сутки. При этом в средиземноморской диете основное количество животных жиров поступает с продуктами моря. И, что интересно, в такой диете присутствует ежедневное употребление небольшого количества вина.

Индекс массы тела пришел к нам в результате эпидемиологических исследований, связанных с проблемой лишнего веса в США. Он нужен прежде всего для того, чтобы дать характеристику популяции. Есть люди, которые по этой формуле вроде бы имеют избыточную массу тела, но когда начинаешь определять у них соотношение жира, внеклеточной части, клеточной части, оказывается, что перед нами так называемый атлетический тип. У него нет нарушений, у него нормальная доля жировой части, хотя индекс массы тела составляет 30.

Никаких доказательств полезных или неполезных свойств первых блюд не существует. На уровне предположительном супы полезны, особенно овощные, без мяса. Помните, что красные сорта мяса при употреблении их более трех раз в неделю имеют свойство накапливать отрицательный эффект, который сказывается на сердечнососудистой системе, на кишечнике, со временем - на печени. Это утверждение не относится к мясу птицы.

Абсолютно неполезными продуктами для человека являются алкогольные напитки, если доза чистого этанола превышает 10 г. Это 30 г водки, 150 г вина, 360 г лагерного светлого пива. Неполезен фастфуд - он содержит повышенную дозу трансжиров, потому что готовится на гидрогенизированных жирах. Не безопасна ситуация с монодиетами, например жесткое веганство. Неполезны любые продукты, если мы намного превышаем их употребление в порционном плане и делаем это длительно.

Лучше, если это будет источник медленных углеводов, т.е. каша, особенно овсяная. И белковый продукт - например белок яйца, кусочек сыра, творог.

Можно исходить из простых формул, которые помогают определить именно ваш оптимальный вес. Раньше эндокринологи считали так: от роста в сантиметрах отнимали сто и получали идеальный вес. Но сейчас есть индекс массы тела, который определяется так: масса тела (в килограммах) разделить на рост (в метрах), возведенный в квадрат: ИМТ= кг/м2. Результат менее 18,5 означает дефицит массы, 18,5 - 25 - норма, 25 - 30 - избыточная масса, 30 - 34,9 - ожирение 1 степени, 35 - 39,9 - ожирение 2 степени, более 40 - ожирение 3 степени.

В официальной медицине кремень и «кремневая» вода не применяются. Я не располагаю сведениями о том, что «кремневая» вода положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Насколько известно, кремний не относится к элементам первой необходимости. В организме он содержится в микродозах, и пока не доказана его существенная роль в обмене веществ. Можно ли «кремневую» воду использовать постоянно? Я бы не рекомендовал. Есть хорошая старая пословица: все хорошо в меру.

Как нет одинаковых людей, так нет и общих для всех рекомендаций по здоровому питанию. Здесь важны многие аспекты: наследственность, наличие тех или иных заболеваний, образ жизни, физическая активность, скорость метаболизма… Ведь если брать среднестатистическую здоровую небеременную женщину в возрасте от 20 до 50 лет, то ее рацион должен составлять около 1900 килокалорий в сутки, рацион среднестатистического мужчины этого же возраста - около 2200 килокалорий в сутки.

Если исключить достаточное количество углеводов во второй половине дня, мозг начинает себя плохо чувствовать. Поэтому столовая ложка меда или горсть сухофруктов вреда не нанесут. Полностью от еды желудок освобождается в течение полутора часов. Поэтому совет «не есть после шести» не актуален. Не стоит есть тяжелую пищу за два часа до сна.