Вегетарианство. Стоит ли отказываться от мяса?
Хочу узнать мнение компетентного специалиста о вегетарианской диете. Стоит ли отказываться от мяса? Константин Николаевич, Могилев.В продуктах важна степень насыщения витаминами, незаменимыми питательными веществами (нутриентами), микроэлементами и пищевыми волокнами в сочетании с низкой калорийностью. Убедительно доказано, что продукты могутиметь разный уровень насыщения, но это не позволяет делить их на плохие и хорошие.