Отек Квинке при крапивнице после употребления цитрусовых, винограда, красного вина

У меня после употребления цитрусовых, винограда, красного вина отекает лицо. В таких случаях пью противоаллергенные препараты. Как мне быть? Где можно сделать расширенный анализ и объясните, пожалуйста, что такое отек Квинке.

При крапивнице у человека может возникнуть так называемый отек Квинке, когда отекает лицо и отек может опуститься ниже на гортань. Причем реакция наступает молниеносно, и, если не предпринять меры, в считанные минуты человек может задохнуться. Такое проявление холодовой аллергии встречается достаточно часто. Медики рекомендуют пациентам не только защищать лицо и другие открытые участки тела при выходе на улицу, но и всегда иметь при себе противоаллергические препараты (антигистаминные), лучше – нового поколения: парлазин, парлазин нео и др. Они могут помочь спасти вашу жизнь. Эти препараты высокоэффективны и безопасны. В отличие от препаратов первого поколения не вызывают привыкания, употреблять их можно длительно.
Отек Квинке не всегда имеет отношение к аллергии. У вас, скорее всего, не пищевая аллергия. Цитрусовые, виноград и многие другие продукты вызывают так называемую псевдоаллергию. Отек же лица - очень опасен, поскольку может "опускаться" на область гортани и провоцировать удушья. Однажды можно даже не успеть принять антигистаминный препарат. Хотя держать их всегда под рукой таким пациентам следует обязательно. Ведите пищевой дневник, отслеживайте все продукты, которые вызывают подобную реакцию и не употребляйте их. Если отек случается при употреблении конкретного продукта, пейте препарат "до" или "после". Если же он бывает вообще по непонятным для вас причинам, то пить антигистаминные препараты необходимо постоянно. Крапивница и отек являются причиной огромного количества проблем. Поэтому советую вам обследовать желудочно-кишечный тракт, сделать анализ на гельминтов.