Почему больным диабетом стоит есть овсяную и гречневую крупу?

18.09.2015
13
0

Больным диабетом практически всегда рекомендуют употреблять гречневую кашу. Но ведь в ней, как и в любой другой каше, много крахмала, повышающего уровень глюкозы в крови, с которым диабетикам всю жизнь приходится бороться. Как же тогда объяснить подобные рекомендации эндокринологов? Мария ЗАКРЕВСКАЯ, г.Гомель

Вы правильно отметили, что в кашах много крахмала, — говорит врач-эндокринолог Лариса КОНДРАТЕНКО. — Но недавно канадские ученые выяснили, почему гречневая каша полезна больным диабетом. Оказалось, что в ней есть вещество хиро-инозитол, которое уровень глюкозы в крови снижает.

Когда ученые начали кормить гречкой лабораторных крыс, у животных в крови почти на 20 процентов уменьшилось содержание сахара.

Впрочем, пока канадские ученые не готовы ответить, сколько гречневой каши больным диабетом нужно съедать за день, чтобы обнаруженное вещество работало активно в организме человека. Это еще предстоит выяснить.

Кстати, больным диабетом можно обратить внимание и на овсяную крупу. Диетологи утверждают, что в ней меньше крахмала, чем в других кашах. К тому же овсянка богата бета-глюканом — особым пищевым волокном, которое, растворяясь в кишечнике, связывает холестерин и не позволяет ему оседать на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Кстати, полезность овсянки доказана многими научными исследованиями. В США даже стали на упаковках с этой крупой писать, что “пищевые волокна в овсяной каше могут уменьшить риск развития сердечно-сосудистых болезней, если они используются как часть диеты, содержащей мало насыщенных жиров и холестерина”.

Дата публикации: 31.10.2008

Источник информации http://www.sb.by/ng/budem-zdorovy/article/tayna-grechki-raskryta.html
Эндокринолог в Минске Кондратенко Лариса Юрьевна
1 17
Гость, Вы можете оставить свой комментарий:

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти на сайт:

Вход/регистрация на сайте через соц. сети:

Эндокринологи в Минске

Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)

Обновлено 16.05.2019
Третьяк Ирина  Александровна
1 22
отзывов к врачу
3
Врач эндокринолог
врач первой категории, стаж работы с 1994 г.
Последний отзыв
Наблюдалась у Ирины Александровны 3 года, компетентный специалист и хороший человек....подробнее

диабетология, болезни щитовидной и паращитовидных желез, нарушения обмена кальция,  болезни гипоталамо-гипофизарной системы, болезни надпочечников, эндокринные аспекты репродуктивного здоровья, метаболический синдром

Обновлено 08.11.2018
Шутова Валентина Ивановна
1 76
отзывов к врачу
3
Врач эндокринолог
врач высшей категории, стаж работы с 1983 г.
Последний отзыв
Спасибо большое врачу за терпение , понимание и отзывчивость....подробнее
Обновлено 26.09.2018
Попченко Оксана Владимировна
1 4
отзывов к врачу
1
Врач эндокринолог
врач высшей категории, стаж работы с 1998 г.
Последний отзыв
С великой благодарностью и признательность, искренне, навеки Ваша пациентка из Казахстана!!...подробнее
‡агрузка...

Трекер Fitbit теперь умеет выявлять мерцательную аритмию, гипертонию, апное во сне и даже ранние стадии диабета

Большинство умных часов и трекеров активности оснащено датчиками ЧСС. Однако в большинстве случаев всё, что получает пользователь, это данные о самом пульсе.

Часы Apple Watch отличаются своими возможностями, так как они умеют анализировать получаемые данные и предупреждать о потенциальных проблемах с сердцем. Компания Fitbit теперь также может предложить пользователям своих устройств нечто большее, чем просто отслеживание частоты сердечных сокращений.

Fitbit начала сотрудничать с Cardiogram, которая внедрила в своё ПО для Android и iOS поддержку устройств Fitbit, оснащённых датчиком ЧСС. То есть почти всех актуальных моделей производителя.

Приложение Cardiogram синхронизируется с фирменным приложением Fitbit, получая из него данные о пульсе и сне. После этого Cardiogram, используя свои алгоритмы, анализирует эти данные и в случае каких-либо отклонений оповещает об этом пользователя.

Как сообщается, ПО Cardiogram с достаточно высокой точностью способно выявлять мерцательную аритмию, гипертонию, апное во сне и даже ранние стадии диабета.

В основе приложения лежит нейронная сеть DeepHeart, которая и ответственна за анализ данных о пульсе и сне. Таким образом, для определённой аудитории часы и трекеры Fitbit теперь становятся гораздо привлекательнее.



‡агрузка...