Почему больным диабетом стоит есть овсяную и гречневую крупу?
Больным диабетом практически всегда рекомендуют употреблять гречневую кашу. Но ведь в ней, как и в любой другой каше, много крахмала, повышающего уровень глюкозы в крови, с которым диабетикам всю жизнь приходится бороться. Как же тогда объяснить подобные рекомендации эндокринологов? Мария ЗАКРЕВСКАЯ, г.Гомель
Вы правильно отметили, что в кашах много крахмала, — говорит врач-эндокринолог Лариса КОНДРАТЕНКО. — Но недавно канадские ученые выяснили, почему гречневая каша полезна больным диабетом. Оказалось, что в ней есть вещество хиро-инозитол, которое уровень глюкозы в крови снижает.
Когда ученые начали кормить гречкой лабораторных крыс, у животных в крови почти на 20 процентов уменьшилось содержание сахара.
Впрочем, пока канадские ученые не готовы ответить, сколько гречневой каши больным диабетом нужно съедать за день, чтобы обнаруженное вещество работало активно в организме человека. Это еще предстоит выяснить.
Кстати, больным диабетом можно обратить внимание и на овсяную крупу. Диетологи утверждают, что в ней меньше крахмала, чем в других кашах. К тому же овсянка богата бета-глюканом — особым пищевым волокном, которое, растворяясь в кишечнике, связывает холестерин и не позволяет ему оседать на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Кстати, полезность овсянки доказана многими научными исследованиями. В США даже стали на упаковках с этой крупой писать, что “пищевые волокна в овсяной каше могут уменьшить риск развития сердечно-сосудистых болезней, если они используются как часть диеты, содержащей мало насыщенных жиров и холестерина”.
Дата публикации: 31.10.2008
Эндокринолог в Минске Кондратенко Лариса Юрьевна |
Эндокринологи в Минске
Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)
врач высшей категории, стаж работы с 1996 г.
-
Медицинский центр «Любимый доктор» на Матусевича, улица Матусевича 70, Минск
+ 375 (17) 325-5533
врач высшей категории, стаж работы с 1985 г.
-
Медцентр Санте в Минске, улица Тростенецкая 3, Минск
+375 17 342-82-82
врач высшей категории, стаж работы с 1998 г.
-
Экомедсервис, улица Толстого 4, Минск
160 - многоканальный
В Беларуси на 2013 год 240 тысяч больных сахарным диабетом - это больше населения Бобруйска
Основная часть больных - 222 тысячи - приобрели заболевание в течение жизни. Каждый год больных сахарным диабетом по стране становится больше на 8-10%, или 20-22 тысячи человек – это население райцентра. Если еще 5 лет назад сахарный диабет был всего у 1% от населения, то сегодня его обнаруживают у 2,9% жителей Беларуси. Сахарный диабет 2-го типа (приобретенный) выявляется сегодня даже у детей.
Факторы риска сахарного диабета:
- ожирение (в том числе, когда объем талии у мужчины составляет более 94 сантиметров, у женщины – более 80 сантиметров);
- возраст старше 45-50 лет;
- гиподинамия (ограничение двигательной активности), под которой следует понимать менее 30 минут физической активности в день;
- низкое потребление овощей и фруктов;
- артериальная гипертензия (повышенное давление);
- наследственность (если у родителей, бабушек, дедушек, тетей, дядей есть сахарный диабет).
Сестра-близнец сахарного диабета – избыточная масса тела, говорит главный внештатный эндокринолог Министерства здравоохранения Алла Шепелькевич. Когда она есть, нужно проверить уровень сахара в крови. Также если за последние 2 месяца человек набрал 3-5 килограммов, стоит обратить внимание на проблему. Весы и ленточка для измерения, обращает внимание специалист, - доступные инструменты для каждого дома.
Сегодня в мире сахарный диабет – основная причина потери зрения у людей трудоспособного возраста.
В год в мире проводится более 1 млн ампутаций, связанных с сахарным диабетом. Из-за диабета развивается хроническая почечная недостаточность, которая требует дорогостоящих методов лечения. – гемодиализа и пересадки почек.
В прошлом году от заболеваний, непосредственно связанных с сахарным диабетом (гипергликемические комы, хроническая почечная недостаточность, гангрены) умерло 203 человека, в 2011 году - 245 пациентов.
Лечение сахарного диабета в Беларуси
С 2005 года в Беларуси производят генно-инженерные инсулины. Сегодня 80% этих препаратов – отечественного производства. Кстати, если человек не переносит белорусский инсулин, врач может ему прописать и импортный, рассказывает Алла Петровна. В Беларуси есть регистр "Сахарный диабет", в котором учитывается, какой вид инсулина получает каждый пациент.
На данный момент клинические испытания проходит картриджная форма инсулина белорусского производства.
Сегодня больным сахарным диабетом доступны современные формы обследования, рассказывает Алла Шепелькевич. Например, система суточного мониторирования – когда к человеку подключают датчик и в течение 72 часов разное время суток у человека определяется уровень гликемии. "Метод позволяет оптимизировать прием препаратов, понять, почему неэффективна терапия", - говорит Алла Шепелькевич. Суточное мониторирование есть во всех областных эндокринологических диспансерах, практически во всех стационарных эндокринологических отделениях.
Несколько десятков человек сегодня пользуются инсулиновыми помпами. Это устройство наподобие мобильного телефона, которое устанавливается в области живота, предплечья, голени, груди. Строго по программе, которую в зависимости от образа жизни пациента подбирает врач, в организм поставляется определенное количество инсулина. Информация отображается на мониторе помпы. У современных аппаратов есть возможность постоянно контролировать уровень сахара в крови. По Национальной программе демографической безопасности на 2011 - 2015 годы лечение при помощи инсулиновой помпы бесплатно проведено беременным женщинам (25 пациенткам) и детям.
На данный момент готовится постановление Министерства здравоохранения, согласно которому с 1 до 3 увеличится количество тест-полосок, которые будут предоставлять в сутки детям, больным сахарным диабетом.
***
Определенная лекарственная безопасность в диабетологии решена, заявила главный внештатный эндокринолог Министерства здравоохранения Алла Шепелькевич на пресс-конференции в Минске 8 ноября, передает БелаПАН.
По ее словам 80% используемых в Беларуси препаратов генно-инженерного инсулина произведено внутри страны.
Специалист напомнила, что производство отечественного инсулина в Беларуси налажено с 2005 года. «Это было важным решением», — подчеркнула она.
По ее словам, отечественные препараты инсулина «прошли все этапы клинического исследования». «Субстанция высококачественная, технология отработана и есть опыт производства с 2005 года», — отметила эндокринолог.
При этом специалист подчеркнула, что в первое время после начала производства отечественного инсулина «были проблемные вопросы с технологией, с отношением населения, пациентов с диабетом и общественных организаций». «Мы все это прошли, были в постоянном диалоге с производителем, общественными организациями, СМИ», — сказала она.
В центр испытаний и экспертиз в здравоохранении, который курирует все обращения врачей о непереносимости либо побочных реакциях лекарственных средств, поступает минимальное количество обращений как на зарубежный, так и на отечественный инсулин. «Они абсолютно одинаковые», — отметила эндокринолог.
Также, по ее словам, если пациент не переносит какой-то вид инсулина, неважно какого производителя, ему прописывается другой вид инсулина — отечественный или зарубежный.