Целиакия (глютеновая энтеропатия)

Добрый вечер!У моего старшего сына с лет трёх(сейчас ему 14)появилась проблема:каломазание и энурез,он явно отстаёт в физическом развитии-самый низкий в классе.Обращалась к урологу,проктологу и другим врачам-толком никакого диагноза.Сдавали анализы,посевы-в общем всё в порядке(со слов врачей)Сейчас подобные симптомы у дочери(9 лет).-грязные трусики и непонимание почему это происходит.Знакомый моим родителям врач из Гродно,услышав симптомы,сразу предположил -целиалкия.Прочитала про  заболевание в интернете-в шоке.У меня четверо детей.С чего начать,к какому врачу обращаться,какие анализы,обследование?Буду благодарна любому совету,рекомендации.