Горячие темы: Зарплата врачей  | Нападения на врачей | Зарубежная медицина и Беларусь | Уголовные дела в отношении врачей | Врачебные ошибки | Реформа здравоохранения | Прививки детям | Травматизм детей | Аборты | Запрет курения в Беларуси | Алкоголизм в Беларуси | Радиация в Беларуси | Лечение гепатита С в Беларуси | Нарушения санитарных норм и правил | Проблемы медицинской этики в Беларуси
Статистика сайта doktora.by на 17.10.2018: 11667 пользователей, 4821 вопросов, 12606 ответов, отзывов и комментариев

Педиатр: Сейчас все белорусское можно покупать безбоязненно

Кефирный продукт, сметанный продукт, молочный продукт… Читаешь, и не покидает ощущение: где-то хотят обмануть [мнение эксперта]

Все молочные продукты относятся к продуктам с высокими показателями пищевой и биологической ценности, - объясняет начальник отдела питания Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, доктор медицинских наук Элеонора Капитонова. - Они содержат большое количество незаменимых компонентов питания, являются основными источниками животного белка (незаменимых аминокислот), кальция, витаминов В2 и А. Если человек хорошо переносит молочное, то и привычные молоко-кефир-сметана ему подойдут, и одноименные «продукты».

Молочные напитки могут содержать соки, фрукты, овощи, зерновые хлопья, ягоды, и все это - на молочной основе. И если вы хотите разнообразить свое меню, смело можно покупать молочный напиток по вкусу. На этикетке будет указано, какие компоненты содержатся, калорийность и пр. Практически так же обстоит дело и с кисломолочными продуктами.

Йогуртные продукты прошли термическую обработку и поэтому живых полезных бактерий там нет. То есть можно его пить с удовольствием, но не нужно рассчитывать на его волшебные целебные свойства.

Бояться добавок в сметанном продукте не стоит, все они имеют разрешение Министерства здравоохранения и не вредят здоровью. Поэтому опять-таки определяем, какова наша цель: если нам нужна хорошая сметана - покупаем сметану, а если нужна низкокалорийная заправка для овощного салата - берем сметанный продукт.

В спредах помимо молочного жира содержатся и растительные жиры. Хорошо это или плохо? Все зависит от того, какие растительные жиры применяются. Если высококачественные вроде оливкового масла - ничего плохого нет. Если же жир дешевый, низкокачественный, то лучше раскошелиться на сливочное масло. То же самое с сырным продуктом.

Кстати, наши продукты серьезно контролируются Минздравом, и могу заверить, что сейчас все белорусское можно покупать безбоязненно.

‡агрузка...

Екатерина Грин д. Копище

Регистрация: 40 минут 19 секунд назад

AlexSokol Минск

Регистрация: 1 час 13 минут назад

Елена Р. г.Гродно

Регистрация: 2 часа 38 минут назад

Вход/ регистрация на сайте через

17.10.2018 Natasha S: Здравствуйте, Сергей Васильевич! ... Частые экстрасистолы

17.10.2018 Сергей Васильевич Моисеенко: Необходимо сначала установить причину/механизм асимметрии: парез нерва, аномалия костных структур, г ... Ассиметрия

16.10.2018 Сергей Васильевич Моисеенко: А разве собственно иммунолог не дал рекомендации по дальнейшим шагам? ... к врачам каких специальностей обращаться дальше

11.10.2018 Дмитрий Сергеевич: Самая искренняя благодарность доктору Третьяк И.Г.! ... Психиатр, психотерапевт детский в Минске Третьяк Инна Геннадьевна

11.10.2018 Pavel : Выражаю огромную благодарность, специалисту в свой области за возвращение к полноценной жизни 20 лет ... Нейрохирург в Минске Бобрик Павел Александрович

10.10.2018 Мамоненко Игорь Викторович: Высочайшее мастерство, доброе сердце и золотые руки. ... Хирург в Минске Пукита Инесса Стефановна