питание ребенка-спортсмена

Здравствуйте, Надежда! Ваш мальчик, судя по приведенным Вами его весо-ростовым показателям, имеет дисгармоничное физическое развитие: дефицит массы тела при высоком росте. Это хорошо для танцев, но не очень хорошо для его растущего организма. Судя по тому питанию, которое Вы ему предлагаете (мясо, творог, сыр - а это белковые продукты), ему есть за счёт чего расти, но не хватает углеводного компонента питания, чтобы было достаточно энергии для его физических нагрузок и чтобы немного "завязывался жирок". Углеводы - это каши, хлебо-булочные изделия, овощи, фрукты, кулинарная продукция. Кроме того, мальчику нужно постараться организовать как минимум 4-х разовое питание: завтрак (каша + творог + булочка с молоком или с какао), 2-й завтрак (йогурт + фрукты + печенье), полный обед (овощной салат, первое блюдо, мясо или рыба с овощным или крупяным гарниром, сок, компот или кисель), ужин (как обед, только без супа). Хорошо ещё перед сном стакан кефира с булочкой. Это примерный расклад для обычного здорового ребёнка. Более точные рекомендации по его питанию можно будет дать на основании результатов оценки пищевого статуса, который можно провести в Центре оздоровительного питания - см. ссылку http://nutrilife.by/
Желаю здоровья!