Продавцы фильтров для воды вводят в заблуждение доверчивых белорусов
На днях в гости к нашей читательнице Людмиле Селезнёвой заявилась девушка-консультант, продающая фильтры для воды, и достала специальный приборчик "для определения качества". После нескольких манипуляций с водой из-под крана в стакане выпал бурый осадок. Консультант поспешила заключить, мол, смотрите, какую ужасную пьете воду! Но не тут-то было: наша читательница оказалась химиком-технологом и сразу поняла "в чем подвох". А ведь понадобилось всего ничего: простейший прибор из школьной лаборатории и впечатлительность наших граждан. Но большинству обывателей такие "фокусы" с водой могут показаться правдоподобными. А зря.
Похожие истории уже не первый раз присылают в редакцию портала СМИ наши читатели. Иногда абсолютно все выглядит правдоподобным, даже невероятные опыты. Но когда чудо-продавцы называют цену своего товара, у некоторых закрадываются сомнения.
"Девушка хотела, чтобы мы здесь и сейчас подписали договор на 9 млн рублей - 6 за установку и 3 за сами фильтры. Ну, хотя бы в рассрочку. Эту девушку мы еле "выгнали" из квартиры…", - рассказывает наша читательница из Минска.
Нужно сказать, что подобные фирмы, занимающиеся продажей фильтров для воды, официально зарегистрированы в Беларуси. Но их методы продажи сложно назвать законными, так как для демонстрации "преимуществ" своего, более хорошего (по их заверениям) фильтра они используют обманные эксперименты. В интернете без труда можно найти ворох подобных историй – особенно богата в этом плане Россия – там эти рассказы уже стали "классикой".
Сегодня мы с научной точки зрения попробуем объяснить, что же на самом деле происходит, когда неизвестные люди обещают вам провести экспресс-тест воды прямо в вашей квартире. И что же это за странный, но, кажется, уже знакомый прибор для определения качества воды...
Прибор из школьной лаборатории и чуточку обаяния
Помочь раскусить хитрую схему помогла одна из наших читательниц, о которой мы уже говорили выше, а также один из сотрудников фирмы, занимающийся продажей фильтров для воды в Минске. Сделаем поправку: Александр (так пожелал представиться наш собеседник) уже много лет возглавляет компанию, которая занимается осмотическими и проточными фильтрами. На правах анонимности он согласился рассказать, какие методы используют его конкуренты. Схему их действий пришлось слышать от бывших покупателей, а также наблюдать воочию, когда консультанты ... сами пришли к нему домой. По его мнению, такие люди не только обманули тысячи покупателей, но и подрывают репутацию всего рынка очистного оборудования, а вместе с ним - рынок бутилированной воды.
- В Минске уже работают три бренда, которые занимаются презентацией фильтров "на дому". Чтобы вы понимали масштаб проблемы, людей, которые так ходят от этих контор (зачастую это студенты), набраны не десятки – а сотни. И людей обманывают. Суть обмана заключается в следующем. Любая вода из-под крана или бутылки – богата солями кальция, магния, натрия. Это нормально для воды. На глазах у людей в воду опускается не специальный прибор для определения качества воды, а обычный прибор из школьной лаборатории – электролизер (- прибор, который пропускает ток через воду, - СМИ ).
В каждом таком приборе – по два электрода с каждой стороны. Они могут быть алюминиевыми или медными. Когда этот "чудо-прибор" включают в розетку, по воде проходит ток, и соли, которые изначально содержатся в воде, выпадают в твердую форму. Вода при этом потемнеет и даже может почернеть, стать непроглядной. Но это не значит, что вода плохая! Это лишь значит, что в воде есть естественные соли – и они выпали в осадок. Плюс к тому же могут выпасть серые или зеленые хлопья. Это соответственно ионы алюминия или меди, из которых состоят сами электроды прибора. Если посмотреть на это устройство, то можно увидеть, что электроды постепенно истончаются. Произошел простой процесс электролиза.
"Я тогда засомневалась: как же в обычной минералке может быть столько гадости?!"
По прикидкам Александра, такие изобретательные консультанты уже обошли половину квартир в Минске:
- Сначала они звонят по телефонной базе. Перебором. На телефонах сидят сотни студентов , которые просто "долбят-долбят и долбят". Предлагают проверить вашу воду дома, приходят, включают этот прибор на просто водопроводную воду, а лучше воду, взятую после вашего фильтра, и потом говорят "вот, что вы пьете!". Если вам предложили сделать анализ воды на дому – не соглашайтесь! Это лохотрон. Анализ воды делается только в государственных лабораториях, где на анализ уходит порядка 7 дней и все это стоит около 400 тысяч рублей. Ни одна коммерческая организация не делает химанализ воды, потому что оборудование для этого стоит очень дорого.
Действительно, в последнее время все чаще можно услышать о том, что продавцы фильтров для воды звонят со своими предложениями уже на мобильные телефоны и обращаются к своим собеседникам по имени. Зачастую консультантами подрабатывают студенты, для которых любой заработок – только в радость. Так минчанка Юля, которая учится на третьем курсе одного из столичных университетов, узнала через знакомых о "хорошей подработке" по продаже фильтров для воды. После пары лекций, посвященных лидерским качествам, сотрудники фирмы провели презентацию, на которой для демонстрации загрязненности воды взяли обычную минеральную воду из бутылки, опустили туда прибор, после чего в стакане выпал темный осадок:
- Тогда я и засомневалась: как же в обычной минералке может быть столько гадости?! А они сказали только, мол, посмотрите, что вы пьете!
Стоит ли говорить, что в ход пошел все тот же прибор для электролиза? Впрочем, студентка Юлия потом все-таки решила отказаться от такой работы, когда нашла в интернете отзывы о подобных мошенниках в России.
Химик: "Соли в воде - нормальное явление!"
Информацию о том, что анализ воды – не сиюминутная процедура, - подтвердил доцент кафедры химии Белорусского государственного педагогического университета Евгений Окаев:
- У меня есть две гипотезы о том, что же происходит во время этих опытов. Гипотеза первая: металлический (например, стальной) анод в приборе для электролиза воды окисляется, и образуется ржавчина, которая выпадает в осадок. И в таком случае к экспертизе воды это не имеет никакого отношения и является обычным мошенничеством. Другой вариант: выпадает осадок соединений железа, содержащихся в самой воде. В Беларуси содержание железа во многих природных источниках воды находится на верхней границе нормы. Само по себе железо не вредное, но вкус воды портит. В Минске, в тех районах, где вода в водопроводе не артезианская, она действительно может иметь не самый лучший вкус, что обусловлено повышенным содержанием железа. Такая вода не опасна для здоровья, но если вкус не нравится, то её можно очистить, для чего подходит практически любой обычный фильтр-кувшин.
Если на ваших глазах пытаются продемонстрировать нечто подобное, насторожитесь. На самом деле в правом стакане может оказаться обычная дистиллированная вода (которую с собой принесли консультанты). Это очищенная от примесей вода, которая не пропускает электрический ток. Соответственно при опускании прибора в этом стакане ничего не изменится. В левом стакане с водопроводной водой (или даже обычной минералкой) произойдет окрашивание. Но это не значит, что вода потемнела из-за вредных примесей. Это результат обычного процесса электролиза. Такие опыты не являются показателем качества воды.
- Минеральные соли в воде – это абсолютно нормальное явление. При той концентрации, которая обычно наблюдается в природных источниках, они ни в коей мере не могут вредить организму. Проблемы начинаются, когда там есть другие примеси – тяжелые металлы, органические вещества, нитраты. Но в городской воде нитратов быть не должно, - рассказывает Евгений Окаев. - Для настоящей комплексной экспертизы воды, по всем потенциально опасным примесям, а не только по солям, нужно, как правило, от одного до нескольких дней. Если же нас интересуют только соли, то один из методов, с помощью которого можно определять сразу несколько солей - капиллярный электрофорез. Но портативного прибора для этого анализа нет. Да и требуется для него не минута-две, а около часа, и это в случае, если прибор заранее настроен и откалиброван.
Ксения Ельяшевич, СМИ
Недостаток селена, кобальта, цинка, избыток алюминия у минских детей и вред фильтров, - результаты исследования сотрудников БелМАПО
Марина Воробей / СМИ
Огромный дефицит кобальта, нехватку селена и цинка испытывают дети Минска. К такому выводу пришли эксперты кафедры гигиены и медицинской экологии Белорусской медицинской академии последипломного образования, проанализировав состав волос 700 столичных детишек. Кроме того, ученые выяснили, что водопроводная вода в столице обеспечивает потребности человека в микроэлементах. Если бы не запах и вкус хлора, ее можно было бы пить прямо из-под крана.
"Мы провели обследование данной фокусной группы, потому что дети постоянно находятся на территории проживания. Они мало передвигаются, например, не едут на работу из одного конца города – в другой. И поэтому являются своеобразными индикаторами экологической ситуации в регионе проживания. Дети не контактируют с вредными факторами производства. К тому же в 10-12 лет сформирована иммунная система, но не начались гормональные перестройки организма", - рассказывает сотрудник научно-исследовательской лаборатории БелМАПО Анна Романюк.
Исследование показало традиционную для Беларуси нехватку селена, от которой страдают 85% детей.
"А селен – это иммунная защита. Проведенные в Китае исследования выявили, что случаи, когда молодые люди умирали от кардиомиопатии, были связаны именно с нехваткой селена", - рассказывает научный сотрудник.
Особенно много селена – в субпродуктах – печени, почках, сердце, а также в морской соли, муке грубого помола. При дефиците селена йод плохо усваивается организмом.
"Для нас стал сюрпризом огромный дефицит кобальта. От него страдают 80% детей", - говорит Анна Романюк.
Кобальт, как и железо, влияет на кроветворную функцию, и из-за его нехватки развиваются скрытые анемии.
Больше всего кобальта содержится в зеленом горошке и фасоли, бараньей и говяжьей печени, свекле, землянике, много кобальта в рыбе (тунец, треска, сардины, щука, скумбрия, камбала), кальмарах и птице. Кобальт входит в состав витамина В12 (кобаламин). Около четверти обследованных детей страдают от дефицита железа.
Четверть мальчиков испытывают дефицит цинка.
Это негативно влияет на репродуктивную функцию, учитывая, что дети в возрасте 10-12 лет находятся на пороге полового созревания. Кроме того, дефицит цинка подавляет защитные функции организма – отсюда и ослабленный иммунитет.
Из продуктов животного происхождения цинком богаты говядина и говяжья печень, мясо цыплят, рыба, морепродукты, яйца.
Анна рассказывает, что в ходе исследования выявился большой процент детей с переизбытком кальция в волосах.
"При этом мы проверили минеральную плотность костной ткани. У четверти детей она низкая. Все это говорит о том, что кальций чрезмерно активно выводится, вследствие чего в организме его не хватает".
Из-за нехватки кальция у нас огромное количество детей со сколиозом и плоскостопием.
Чтобы кальций усваивался нормально, в организме он должен быть в оптимальном соотношении с фосфором (2:1 или 1:2), объясняет ученый. "У наших детей соотношение кальция и фосфора в рационе питания 1 к 20. Мы потребляем слишком много "неправильного" фосфора за счет фосфатных добавок. Посмотрите любую магазинную упаковку – везде Е. А вот хорошего фосфора нам не хватает".
Фосфор входит в состав "энергетической молекулы". Из-за большого количества его потребления с магазинными продуктами мы запасаемся энергией, которую некуда девать. Дети сегодня ведут пассивный образ жизни (пришли из школы - и за компьютер), отсюда - ожирение. "И это колоссальная проблема наших детей на данный момент. В некоторых школах Минска, где мы были, 50% детей этого возраста имеют избыточную массу тела. Здесь и риск развития сердечно-сосудистой патологии, и обменные нарушения".
У 55% обследованных детей выявили содержание алюминия в организме на уровне, вызывающем обеспокоенность, рассказывает исследователь.
У 10% детишек уровень содержания алюминия и вовсе критический. Из-за высокого содержания металла страдают кроветворная и нервная системы организма. Есть предположение, что переизбыток алюминия вызывает болезнь Альцгеймера, отмечает Анна Романюк.
Чаще всего накопление алюминия происходит из-за неправильно организованного быта.
"Мы часто используем тефлоновые сковороды, фольгу для запекания, а алюминий при нагревании переходит в продукты. Определенное количество алюминия содержат бумажные кухонные полотенца.
А еще взрослые используют алюминийсодержащий препарат "Алмагель". Через напитки, в том числе пиво, в жестяных банках в наш организм попадает ненужный металл".
Стоит обратить внимание, что при нормальном уровне кальция в организме негативное влияние алюминия нивелируется.
Важно грамотно составлять рацион, чтобы именно из продуктов питания ребенок получал все необходимые микроэлементы, говорит Анна Романюк. С другой стороны, используя только продукты, выращенные на нашей территории, будем опять же получать ситуацию с нехваткой кобальта и селена (овощи, выращенные на бедной микроэлементами почве, мясо животных, питающихся кормом с данной территории, содержат недостаточное их количество).
У нас почва бедна кобальтом. Соответственно, продукты питания, выращенные на нашей земле, животные, которые питаются пищей, выращенной здесь, будут бедны кобальтом.
Поэтому осенью и весной научный сотрудник советует принимать поливитамины.
Вода из-под крана – хороша, если бы не хлорка
Микроэлементный статус человека зависит и от факторов окружающей среды – насколько вода, почва богата или бедна микроэлементами. Поэтому ученые проанализировали воду разных районов Минска.
"В Минске вода, которая поступает к нам в краны, имеет достаточно хороший минеральный состав, она физиологична по содержанию кальция и магния", - говорит специалист.
Правда, вода из артезианских источников не дотягивает до нижнего уровня нормы содержания калия (1,3-1,6 мг на литр). Вода из открытых источников, которая поступает в Московский, Октябрьский и Фрунзенский районы столицы, содержит достаточно калия - на уровне нижней границы нормы (2,3-2,6 мг на литр при норме 2,0).
"Если бы не сильный запах и вкус хлора (вещество используется при очистке воды с поверхностных источников), ее можно было бы назвать хорошей. А так, органолептические свойства – не очень. Но опять же по химическому составу она хороша", - говорит научный сотрудник. Избавиться от запаха хлора можно отстаиванием.
Единственное, чего не хватает в нашей воде (и артезианской, и из открытых источников), – фтора. Отсюда и кариес. Анна Романюк советует применять фторированные пасты.
В нашей воде нет избытка токсичных веществ (а бактерии убиваются тем же хлором), говорит Анна Романюк.
"Поэтому, в общем-то, непонятно, зачем многие используют фильтры для воды. Тем более, что, просочившись через фильтр, вода теряет и микроэлементы (кальций, магний, калий, натрий), которые нужны нам для жизни".
Бутилированная вода, которую чаще всего покупают люди, тоже не соответствует потребностям организма: вода первой категории качества просто безвредна по химическому, микробиологическому и радиационному составу.
И только вода высшей категории качества поставляет в организм нужное количество макро- и микроэлементов.
Содержание кальция, магния, натрия, калия, фтора, йода в ней нормируется.
