Склонность к полноте: влияние скорости обмена веществ и коэффициента полезного действия организма
Как обмен веществ влияет на вес человека?
Обмен веществ, или метаболизм, — уникальная способность организма приспосабливаться, позволяющая выживать в любых условиях. У каждого из нас есть основной метаболизм, который поддерживает работу всех органов и систем в повседневной жизни.
Для этого человеку обычно требуется не более 1200 килокалорий в сутки, а кому-то хватает и 900.
Вспомните: когда вы уезжаете в командировку на целый день, то наверняка легко обходитесь без завтрака, а порой без обеда и ужина. Это происходит благодаря переходу в так называемый экономный режим жизнеобеспечения. Ваш организм начинает увеличивать коэффициент своего полезного действия (КПД), сбрасывая скорость обменных процессов. А теперь посмотрите на спортсменов, особенно спринтеров. Если им нужно выложиться на все сто процентов, их обмен веществ переходит на максимальную скорость при низком КПД. В обычной жизни человеку не нужно создавать в своем организме запасы веществ, поэтому питание должно быть сбалансировано не только по белкам, жирам и углеводам, но и по калориям.
Чтобы узнать, какой у вас обмен веществ, можно подсчитать, сколько вы съедаете пищи и какова динамика вашего веса. Вы худощавы и едите все подряд, при этом вес не меняется? Значит, у вас высокая скорость обмена веществ и низкий КПД.
А если наоборот, то вы наверняка склонны к полноте.
Едите очень мало, а вес предательски ползет вверх? Вам повезло! У вас высокий КПД, можно много физически работать и при этом практически не есть.
Эндокринолог в Гомеле Романов Георгий Никитич |
Эндокринологи в Гомеле
Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)
врач высшей категории, стаж работы с 1996 г.
врач высшей категории
врач высшей категории
Где в Гомеле принимают диетологи?
Предположим, человек все же решил бороться с лишним весом. Куда ему можно обратиться? Идеальный вариант — пойти к специалисту.
В Гомеле диетологи принимают на базе гастроэнтерологических отделений в 3-й городской и областной больницах, а также в профессорско-преподавательском центре медуниверситета. Есть частный центр снижения веса, также услуги предлагают кодировщики. Но разве этого достаточно для Гомельской области, где каждый второй умирает от сердечно-сосудистых заболеваний? Нельзя сказать, что все они страдали ожирением, но часть их однозначно.
— Если проблема лишнего веса более чем актуальна, почему в наших поликлиниках нет штатных диетологов? — спрашиваю у начальника управления здравоохранения облисполкома Николая Василькова:
— Когда фиксируется ожирение, врачи советуют пациенту ограничить себя в некоторых продуктах. В целом же общество не созрело, чтобы думать о своем здоровье. Говорю это исходя из своего опыта врача и управленца. Поверьте, процент тех, кто утром делает зарядку, контролирует рацион, регулирует эмоциональное состояние, очень мал. Зато сколько курят и пьют. Более того, мы руководствуемся нормативными документами. А ввести в штат диетологов даже экономически нецелесообразно, так как эти специалисты не будут востребованы.
