Если вчера переел, то на следующий день калории надо сократить?

Лариса Леонидовна, что скажете о диете?

В целом, если на человека наложить любые ограничения — нет булочек, нет пирожных и тому подобного — в течение трех дней он будет худеть. Эта диета мне нравится тем, что главное блюдо — капуста, а это очень диетический продукт. Капуста содержит клетчатку, много витаминов и вещества, которые способствует сжиганию жира в организме; увеличивает обменные процессы в организме. Тем, кто хочет быть стройным, хорошо бы чаще включать в свой рацион любую капусту — белокочанную, пекинскую, брокколи и другую как в свежем, так и в заквашенном виде. Единственное, что важно при этом учесть: капуста связывает воду, это значит, что количество потребляемой жидкости нужно ограничить до 1-1,5 л в день.

Людям с какими заболеваниями не стоит «садиться» на такую диету?

Совершенно точно эта диета не пойдет на пользу тем, у кого, скажем, гастрит с повышенной кислотностью или язва. Стоит остеречься такого образа питания тем, у кого есть проблемы с мочевыводящими путями, и тем, кто страдает разного рода отечностями — больные почки либо сердце. Всем, конечно, было бы хорошо перед тем, как решиться на любую диету, проконсультироваться с врачом.

Что скажете о меню?

На завтрак, похоже, предлагается выбор: овсяные хлопья, йогурт и фрукты. 250 граммов фруктов — это примерно одно хорошее яблоко. Кстати, если вы соблюдаете диету, то не стоит употреблять бананы — слишком углеводистая пища. Второй вариант для завтрака — хлеб, соевое мясо и рассол капусты. Я бы предпочла, наверное, первый вариант. На мой взгляд, он больше подходит для похудения.

Что касается обеда, то оладьи мне совсем не нравятся. В них от капусты ничего, по сути, и не остается. Салат в принципе не плох. От ужина я вообще-то в растерянности. Суп лучше бы включить в меню на обед. Перед сном у каждого человека замедляются обменные процессы, поэтому плотный ужин — это не для похудения, а наоборот. Жаркое, кстати, тоже как-то слишком мало содержит капусты, как мне кажется. И на ужин его хватит одного. На обед я бы лично посоветовала оставить салат и добавить суп, а оладьи не готовить в принципе.