Главный санитарный врач Минска: во всех проверенных кафе и ресторанах выявлены нарушения санитарных норм
Во всех проверенных объектах общественного питания Минска выявлены нарушения санитарных норм. Об этом заявила главный государственный санитарный врач Минска Наталья Жукова во время коллегии по проблемным вопросам организации работы общественного питания, сообщает корреспондент БЕЛТА.
Специалисты санитарно-эпидемиологической службы Минска при осуществлении надзорной деятельности за 9 месяцев 2014 года обследовали 788 объектов общественного питания. Нарушения санитарного состояния выявлены во всех проверенных заведениях. По словам Натальи Жуковой, к примеру, в 25% кафе и ресторанов установлены нарушения хранения и приготовления продуктов питания, в 20% - содержания объектов, более чем в 18% - продукты используются без необходимых документов о качестве, в 12% - выявляется несвоевременное прохождение персоналом медицинского обслуживания.
"Практически в каждом обследованном объекте во время проверок устанавливается отсутствие необходимых знаний у тех или иных должностных лиц, в том числе у руководителей", - отметила она. По словам Натальи Жуковой, для оказания помощи в подготовке руководителям и должностным лицам кафе и ресторанов, в минском Центре здоровья проводятся курсы для работников сферы общепита на знание основных требований санитарных норм и правил. При выявлении нарушений руководителям предлагается пройти эти курсы.
Они заразились вирусным гепатитом в маникюрных и тату-салонах, рассказала эпидемиолог в Гродно Лариса Ткач
За январь-июнь 2014 года 48 жителей Гродненской области заразились парентеральным вирусным гепатитом в маникюрных и тату салонах. Об этом сегодня на пресс-конференции, посвященной Всемирному дню борьбы с гепатитом, сообщила журналистам заведующая противоэпидемическим отделением Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Лариса Ткач, передает корреспондент БЕЛТА.
По словам Ларисы Ткач, несмотря на многолетнюю тенденцию к снижению заболеваемости вирусными гепатитами в Гродненской области (на 18,3% ежегодно), актуальность профилактики и лечения этого заболевания по-прежнему высока.
Ежегодно в области регистрируются новые случаи заболевания. В структуре заболеваний продолжает расти доля вирусного гепатита А, показатель по нему составляет 1,14 на 100 тыс. населения, что выше общереспубликанского. Увеличилась на 6% заболеваемость хроническим вирусным гепатитом В.
В январе-июне зарегистрировано 11 случаев острого вирусного гепатита, выявлено 64 случая заболевания хроническим гепатитом, 66 носителей вирусного гепатита В, 206 носителей вирусного гепатита С. В 2013 году выявлено 9 случаев заболевания острыми вирусными гепатитами В и С, 145 носителей вируса гепатита В, 390 - гепатита С.
Эпидемиологов настораживает тот факт, что
среди путей заражения парентеральными вирусными гепатитами все чаще встречается бытовой - через немедицинские маникюрные, педикюрные манипуляции и тату, популярные услуги по наращиванию ногтей, особенно в частных нелегальных салонах и на дому. "
Если в официальных парикмахерских и салонах мастера знакомы с санитарными требованиями и нормами в отношении инструментария, должны их выполнять, и это можно проконтролировать, то, как мы предполагаем, в теневом секторе этих услуг заражение может происходить гораздо чаще", - сказала Лариса Ткач. Согласно статистике, за 2013 год, предположительно, таким образом в области заразились вирусными гепатитами 54 человека, это 18,5% от общего числа заразившихся. В этом году, по данным за шесть месяцев, доля заразившихся таким образом выросла до 24,4%, заразились 48 человек. Заражение крови через немедицинские манипуляции происходит чаще, чем через парентеральное введение наркотических средств - таких случаев в 2013 году зафиксировано 52 (17,8%).
Вместе с тем, по словам Ларисы Ткач, основным путем передачи гепатитов остается половой, в 2013 году в Гродненской области таким образом заболели 164 человека (56,1%). Вертикальным путем (от матери) в прошлом году заразился один ребенок, за полгода 2014 года выявлен также один такой случай.
Как сообщили на пресс-конференции, в Гродненской области началась и продлится до 25 июля информационная кампания "Желтая неделя", приуроченная к Всемирному дню борьбы с гепатитом (28 июля). В рамках кампании во всех учреждениях здравоохранения области пройдут профилактические и просветительские акции: состоятся круглые столы, радиомарафоны, будут работать консультативные пункты, телефоны доверия, прямые линии.
Ежегодно от гепатита в мире умирает более 1 млн человек. Смертность от этого заболевания превышает смертность от ВИЧ и онкологии. В Беларуси ежегодно выявляется от 7 до 10 тыс. случаев парентеральных вирусных гепатитов различных форм.
