Диетолог: Признайтесь - Да, у меня пищевая зависимость, потому что мне не хватает эндорфинов в обычной жизни
Когда человек перестает есть продукты, от которых он полнеет, но которые доставляют ему удовольствие, может ли он находить другие источники удовольствия?
- Источник удовольствия - это выработка эндорфинов: состояние влюбленности, радости. Эти вещества вырабатываются в головном мозге. Женский вариант решения проблемы: есть не из-за голода, а потому что нам скучно, обидно или во время стресса. Чем больше стресса в жизни, тем плотнее мы садимся на холодильник. Многие себе не отдают отчета: чтобы слезть с этой пищевой зависимости, нужно себе в этом признаться и понять, чем она провоцируется. "Да, у меня пищевая зависимость, потому что мне не хватает эндорфинов в обычной жизни". После этого надо подумать, что еще вам доставляет удовольствие в жизни. Всегда можно найти то, что доставляет вам удовольствие: кто-то вышивает крестиком, кто-то пишет стихи, кто-то рисует. Очень важно грамотно уйти от этой зависимости, потому что есть опасность впасть в другой вид зависимости: наркозависимость, алкогольную зависимость, табакозависимость.
| Диетолог в Минске Песецкая Татьяна Иосифовна |
Диетологи в Минске
Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)
, стаж работы с 2000 г.
врач первой категории, стаж работы с 1999 г.
-
Экомедсервис, улица Толстого 4, Минск
160 - многоканальный
Лучше, чтобы дети продукты с консервантами не употребляли
Я всегда внимательно читаю этикетки на упаковках. Нужно ли опасаться всевозможных консервантов, добавок и Е в продуктах, если даешь их детям?
Мама не сказала о возрасте детей. Потому что, чем младше ребенок, тем более важен для него состав пищевых продуктов. Если мы о взрослых говорим, что человек - это то, что он ест, то это более чем относится к детям, особенно раннего возраста (у нас, как и во всем мире, это дети до 3 лет, и вообще дети-дошкольники - до 5 лет). Однозначно, что растущий организм растет за счет того, что он потребляет. Поэтому все консерванты, красители, ароматизаторы, призванные улучшить вкусовые качества, внешний вид, товарный вид, сохранность продукта, - это не те ингредиенты, которые необходимы как питательные составляющие в продуктах. Для роста и развития они ничего не дают. И требование для продуктов детей раннего возраста - это отсутствие консервантов, ароматизаторов и всех вот таких вот побочных веществ. Сейчас очень развиты технологии промышленного производства детского питания, позволяющие сделать продукт таким, что срок годности его достаточно большой, и, тем не менее, он не содержит консервантов. Поэтому лучше, безусловно, чтобы дети продукты с консервантами не употребляли.
