Вреден ли дрожжевой хлеб?
Я не ем хлеб, поскольку стараюсь придерживаться низкокалорийной пищи. Моя мама ругается: говорит, я лишаю себя ценных веществ. А я слышала, что дрожжевой хлеб продолжает брожение в желудке, что это не здорово.
Хлеб является источником таких ценных составляющих, как витамины группы В. Но существуют публикации о том, что дрожжевые грибки могут вступать во взаимодействие с микрофлорой кишечника. Считаю, это мнение небезосновательно. К счастью, сегодня в магазинах широкий выбор бездрожжевого хлеба.
Диетолог в Минске Попова Марина Валентиновна |
Диетологи в Минске
Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)
, стаж работы с 2000 г.
врач первой категории, стаж работы с 1999 г.
-
Экомедсервис, улица Толстого 4, Минск
160 - многоканальный
Диетолог: Признайтесь - Да, у меня пищевая зависимость, потому что мне не хватает эндорфинов в обычной жизни
Когда человек перестает есть продукты, от которых он полнеет, но которые доставляют ему удовольствие, может ли он находить другие источники удовольствия?
- Источник удовольствия - это выработка эндорфинов: состояние влюбленности, радости. Эти вещества вырабатываются в головном мозге. Женский вариант решения проблемы: есть не из-за голода, а потому что нам скучно, обидно или во время стресса. Чем больше стресса в жизни, тем плотнее мы садимся на холодильник. Многие себе не отдают отчета: чтобы слезть с этой пищевой зависимости, нужно себе в этом признаться и понять, чем она провоцируется. "Да, у меня пищевая зависимость, потому что мне не хватает эндорфинов в обычной жизни". После этого надо подумать, что еще вам доставляет удовольствие в жизни. Всегда можно найти то, что доставляет вам удовольствие: кто-то вышивает крестиком, кто-то пишет стихи, кто-то рисует. Очень важно грамотно уйти от этой зависимости, потому что есть опасность впасть в другой вид зависимости: наркозависимость, алкогольную зависимость, табакозависимость.
