Вреден ли дрожжевой хлеб?
Я не ем хлеб, поскольку стараюсь придерживаться низкокалорийной пищи. Моя мама ругается: говорит, я лишаю себя ценных веществ. А я слышала, что дрожжевой хлеб продолжает брожение в желудке, что это не здорово.
Хлеб является источником таких ценных составляющих, как витамины группы В. Но существуют публикации о том, что дрожжевые грибки могут вступать во взаимодействие с микрофлорой кишечника. Считаю, это мнение небезосновательно. К счастью, сегодня в магазинах широкий выбор бездрожжевого хлеба.
Диетолог в Минске Попова Марина Валентиновна |
Диетологи в Минске
Найдено 3 врачей (отображаются 1 - 3)
, стаж работы с 2000 г.
врач первой категории, стаж работы с 1999 г.
-
Экомедсервис, улица Толстого 4, Минск
160 - многоканальный
В первой половине дня мы можем есть и худеть, а все, что мы съедаем поздно вечером, чаще всего откладывается в жир
Какие процессы происходят в организме человека, если он поел на ночь и лег спать?
- Даже без диетолога каждый из нас знает, что нельзя есть ближе к вечеру, а что-то вкусненькое лучше съесть пораньше с утра. Есть определенный раздел в дне: границей является 14 часов дня. До этого времени преобладают гормоны адреналин, норадреналин. Они заставляют проснуться, открыть глаза, запустить процессы жизнедеятельности, что способствует лучшему перевариванию продуктов и предотвращает отложения в жир. Чем ближе к вечеру, тем более активен гормон инсулин, который способствует накоплению жиров. Поэтому в первой половине дня мы можем есть и худеть, а все, что мы съедаем поздно вечером, чаще всего откладывается в жир.
Еще важно, что вы съедите вечером. Если это тяжелая пища, то в течение ночи происходит задержка в кишечнике, развитие гнилостных процессов. Индивидуальная реакция ферментных систем позволяет выявить продукты, которые можно съесть даже поздно вечером и при этом похудеть или остаться в прежнем весе.
