Требования для учреждений дошкольного образования Беларуси: Минздрав разрешил кормить детей в детских садах сосисками только высшего сорта
В учреждениях дошкольного образования можно будет кормить детей сосисками и вареными колбасами только высшего сорта. Такие нормы прописаны в постановлении Министерства здравоохранения от 3 мая 2016 года (Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8, с изменениями и дополнениями согласно постановлению Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 июля 2014 г. № 63; с изменениями и дополнениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 мая 2016 г. № 67).
Предыдущая редакция постановления разрешала давать детям сосиски первого и высшего сорта. Теперь речь идет только о продукции высшего сорта или с маркировкой «Для детей дошкольного и школьного возраста».
При этом, как сообщает БЕЛТА, изменения не коснулись нормы потребления колбас и сосисок в дошкольных учреждениях. Для детей до 3-х лет — это 5 г в день (то есть одна сосиска в две недели), от 3 до 7 лет — 10 г (одна сосиска в неделю).
Настоящее постановление вступает в силу через пятнадцать рабочих дней после его подписания.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Международного агентства по изучению рака (International Agency for Research on Cancer) колбасу, ветчину, сосиски и бекон классифицировали как продукты, канцерогенные для человека. Соответствующий доклад был опубликован в октябре прошлого года.
Родители белорусских дошколят организовали сбор подписей с требованием пересмотреть нормы питания в детских дошкольных учреждениях. Петиция собрала под тысячу подписей.
Майя Ветрова:
Благодаря поддержке почти 1000 беларусов, подписавших мою петицию, мы добились не только замены сосисок на кусочки мяса в меню школьных столовых в Беларуси, но и разработки в нашей стране проекта Закона «О детском питании».
Это произошло именно после того, как я отправила в Министерство здравоохранения и Совет Министров письмо с приложенной петицией, которую подписало 947 человек.
Детский стоматолог: ребенку до трех лет лучше вообще не давать сладостей, при появлении первых зубов необходимо постепенно прекратить ночное кормление
Когда родился ребенок, все мамы и папы мечтают, чтобы их чадо было здоровым, красивым, умным и успешным. Много сил и терпения нужно приложить родителям для достижения этих целей. Основной задачей родителей является сохранение здоровья ребенка. Здоровье – это дар от природы и одновременно неустанный труд над собой.
Здоровье полости рта играет важную роль в сохранении здоровья всего организма.
Красивая улыбка – один из главных внешних признаков счастливого и успешного человека. Очень важно сформировать у детей навыки и привычки, которые помогут им сохранить зубы здоровыми на протяжении всей жизни. Наиболее распространенным стоматологическим заболеванием является кариес.
Существует немало причин, по которым в жизни ребенка может появиться кариес.
Забота о здоровых зубах должна начинаться с заботы о правильном развитии будущего человека в организме матери. Временные зубы закладываются на 6-8-ой недели внутриутробного развития; минерализуются примерно на 20-ой неделе. Соответственно, все проблемы, возникающие во время вынашивания ребенка (токсикоз, вирусные заболевания, неправильное питание, прием алкоголя и курение) в итоге влияют на качество временных зубов и предрасположенность к кариесу. Будущая мать должна употреблять пищу богатую кальцием и фосфором (молоко, творог, сыры, рыбу), витаминами, белками, употреблять фторированно-йодированную соль.
Большой проблемой в настоящее время является ранний детский кариес – это наличие кариозных полостей у детей до трех лет. Основным причинами этого заболеваниями являются:
- раннее инфицирование микроорганизмами, которые способны вызывать кариес. Это может происходить в первые годы жизни ребенка, возможно от родителей, братьев или сестер, когда взрослые имею привычку облизывать соску или ложку, которой кормят малыша; инфицирование также могут вызвать поцелуи в губы ребенка.
- отсутствие ухода за зубами при их появлении. Следует помнить , что как только в полости рта появляется первый зуб, ему необходимо обеспечить самый тщательный уход; для этого существуют специальные щетки для младенцев (силиконовые или махровые). Такими щетками протираю зубы два-три раза в день, желательно, перед сном (дневным и ночным). Начиная примерно с года можно использовать обычную зубную щетку, подбирая ее в соответствии с возрастом, зубную пасту без фтора.
- ночное кормление после прорезывания зубов. При появлении первых зубов необходимо постепенно прекратить ночное кормление, в первую очередь, из бутылочки, во вторую очередь – грудью. Нежелательно употребление сладких компотов и сладких соков. В связи с прорезыванием зубов необходимо уделять большее внимание характеру питания: сладкое, кислое, мягкое, клейкое (сушки, сладкие сухари, печенье, соки и т.д.) рекомендуется употреблять в первой половине дня. Необходимо исключить из питания ребенка жевательные конфеты, например ирис, леденцы. Кислые соки лучше пить через трубочку для максимального исключения контакта с эмалью зубов.
Ребенку до трех лет лучше вообще не давать сладостей!!!
Но если у вашего ребенка все же появился кариес, то необходимо в кратчайшие сроки обратиться к врачу-стоматологу. Доктор подберет для вашего ребенка доступные методы и средства для разрешения этой проблемы, что бы в будущем, когда прорежутся постоянные зубы, они сохранились крепкими и здоровыми.
Основой здоровья, как молочных, так и постоянных зубов является профилактика.
Профилактика кариеса основывается на сочетанном использовании трех методов:
- Гигиена полости рта.
- Использование фторидов.
- Рациональное питание.
Чистить зубы необходимо два раза в день: утром после завтрака и вечером перед сном. Зубные пасты и щетки подбираются с учетом возраста ребенка. Межзубные промежутки и контактные поверхности зубов очищаются при помощи зубных нитей.
Стоматологи рекомендуют использовать зубные пасты, содержащие соединения фтора. Этот элемент, включаясь в структуру эмали, образует устойчивые к кислотам кристаллы, задерживает рост и размножение микробов зубного налета, а также способствует накоплению ионов кальция в твердых тканях зуба, активизируя местные защитные механизмы тканей зуба. Стоит помнить, что с водой и пищей фтора поступает недостаточно. Необходимо употреблять фторированную соль, используя ее для подсаливания в конце приготовления пищи, а также чистить зубы фторсодержащей пастой. Фтор можно получить и с некоторыми продуктами питания (морской капустой, морской рыбой, чаем, некоторыми минеральными водами).
В профилактике кариеса важны два взаимосвязанных фактора: полноценный набор пищевых продуктов и частота приема углеводов. Прием углеводов чаще пяти раз в день является фактором риска заболевания кариесом. Самый большой вред дети наносят своим зубам, когда в перерывах между завтраком, обедом, ужином едят сладости и пьют сладкие напитки, не имея возможности почистить зубы после этого или хотя бы прополоскать рот обычной водой. Каждый раз, когда пища, содержащая углеводы попадает в рот, бактерии зубного налета начинают вырабатывать кислоту, разрушающую эмаль зубов. Вследствие этого развивается кариес.
Для того, чтобы зубы были здоровы, пищевой рацион ребенка должен быть хорошо сбалансирован. Здоровая пища должна содержать небольшое количество сахара и достаточное количество витаминов и минералов. Нужно приобщать ребенка к безопасной для зубов пище: сырым фруктам и овощам, орехам, натуральному йогурту, молоку и сырам. Сырые овощи, твердые фрукты способствуют самоочищению полости рта, росту и развитию челюстей. Молоко, сыр, мясо и зеленые овощи содержат кальций, который помогает расти зубам здоровыми и крепкими. Фрукты и овощи содержат фруктовый подсластитель (ксилит) – он такой же сладкий как сахар, но при этом не может использоваться бактериями зубного налета для образования кислот и не вызывает развитие кариеса.
Профилактика стоматологических заболеваний у детей должна осуществляться на семейном уровне. Родители несут ответственность за состоянием зубов ребенка, помогая ему регулярно чистить зубы зубной щеткой и пользоваться зубными нитями до семи-восьми летнего возраста и продолжают контролировать выполнение этих процедур в более старшем возрасте. Посещать же врача-стоматолога для профилактических осмотров необходимо не реже двух раз в год. При выполнении всех рекомендаций – зубы у ваших детей останутся здоровыми и крепкими на долгие годы.