В баночке пюре из яблок и черники Витебского плодовоовощного комбината мама нашла кусок стекла: повезло, ребенок его выплюнул
С продукцией Витебского плодовоовощного комбината знакома, пожалуй, каждая молодая мама Беларуси: цех детского питания выпускает пюре в широком ассортименте. Дарья Гораютина — из числа постоянных потребителей, всегда с доверием относилась к первому прикорму своего малыша, пока не обнаружила в баночке пюре из яблок и черники, выпущенного 29 ноября 2013 года второй сменой комбината, кусочек стекла. Естественно, женщина была просто шокирована, тем более что ребенок сам вы-плюнул осколок. К счастью, все обошлось, малыш чувствует себя хорошо.
Случай действительно вопиющий, но, как отметила начальник производственной лаборатории Диана Котович, единичный. «В ходе проведения расследования по указанному случаю выявлено, что причиной попадания стекла в продукт стало халатное отношение работников к исполнению своих обязанностей. Виновные лица уже понесли наказание»,— заверила специалист.
Несмотря на неоспоримые преимущества перед другими видами упаковки, стеклянная тара имеет один минус — она бьется. На предприятии приняли ряд мер по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию. Например, для изготовления консервов используются только новые банки, которые после выгрузки из пакет-поддонов поступают в моечно-ополаскивающую машину, где переворачиваются и обрабатываются водой температурой 60ОС, а затем паром температурой выше 80ОС. Далее банки по закрытому транспортеру проходят автоматический контроль, обеспечивающий отбраковку тары с нарушением целостности и наличием посторонних предметов, после чего поступают на фасование и немедленное укупоривание. Кроме того, разработана инструкция по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию, предписывающая порядок действий, если банка разобьется, а также санитарные инструкции по мойке оборудования, которая проводится дважды в день – в начале и на завершающем этапе производства, в случае поломок и длительного простоя. Со стороны комбината предприняты все меры для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции. Каждая партия консервов проходит производственно-лабораторный контроль качества. Деятельность предприятия ежегодно проверяется контролирующими организациями Витебска и Минска.
— Последней инстанцией, стоящей на контроле качества детского питания, являются родители малыша. Поэтому любые продукты, которое вы даете ребенку, независимо от тары и производителя, перед употреблением нужно обязательно пробовать на вкус и дополнительно перетирать через сито — это займет всего несколько минут, но будет гарантировать безопасность продукта, — отметила Диана Геннадьевна.
Также в ходе расследования выяснилось, что вся партия питания уже раскуплена, в связи с чем отозвать продукцию не представляется возможным. Предприятие извинилось перед Дарьей Гораютиной и компенсировало ей понесенные затраты.
ООО "Мир меда и здоровья плюс" запретили проведение в Беларуси 26 ярмарок меда
В Министерстве торговли объяснили, почему организатору ООО "Мир меда и здоровья плюс" запретили проведение в Беларуси 26 ярмарок меда. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Как сообщили в ведомстве, с начала этого года проведены совместные контрольные мероприятия КГК, Минторгом, Минздравом, Госстандартом, МНС, Минсельхозпродом на 20 ярмарках страны, что составило 36,4% от общего числа прошедших в республике 55 ярмарок.
"По результатам проверок на 10 медовых ярмарках в Барановичах, Витебске, Гомеле и Гродно в каждом случае данных мероприятий были установлены нарушения законодательства о защите прав потребителей и торговле, санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в том числе на 7 ярмарках по продаже меда, организатором которых являлось ООО "Мир меда и здоровья плюс", на 2 ярмарках, где организатором выступал ЧП "Мир меда", и на 1 ярмарке организатора ЧП "Цар-Мед", - пояснили в Минторге.
27 февраля 2015 года в Гродно в результате проверки на ярмарках "Мир меда" и "Восточная сказка" (организатор "ООО "Мир меда и здоровья плюс") санитарными службами была запрещена продажа 243,6 кг меда.
Он реализовывался без информации о производителе меда на упаковке и при отсутствии документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
Кроме того, лабораторные исследования образцов меда ЧТУП "Пчелкин дом" показали, что данный мед, производитель которого неизвестен, по отдельным показателям (по величине диастазного числа, массовой доле оксиметилфурфурола) не соответствовал требованиям ГОСТа и регламента "О безопасности пищевой продукции". При этом продавец ЧТУП "Пчелкин дом" работала по поддельной медицинской справке, по данному факту возбуждено уголовное дело.
"Работа вышеуказанной ярмарки была прекращена с 28 февраля 2015 года. В то же время организатором ярмарок ООО "Мир меда и здоровья плюс" в Министерство торговли была представлена недостоверная отчетность о результатах проведения республиканских ярмарок за текущий период 2015 года, в которой указано, что с 27 февраля по 8 марта 2015 года в Гродно ярмарки "Ярмарка меда" и "Восточная сказка" не проводились", - подчеркнули в ведомстве.
В Минторге также отметили, что организатор ярмарки не обеспечил продавцов нормальным оборудованием – мед продавали на столах и стеллажах, сбитых из фанеры.
5 марта 2015 года в Гомеле были установлены аналогичные нарушения в отношении вышеназванного организатора и экспонентов ярмарок "Ярмарка меда" и "Восточная сказка".
1 апреля проверки прошли в Витебске. У 12 участников ярмарок "Ярмарка меда" и "Восточная сказка" из 19, или 63,2%, установлены нарушения законодательства. Так, например, на торговых местах ЧТУП "Пчелкин мед" предлагался к продаже мед, на который отсутствовали разрешение на ввоз импортного меда, соответствующие документы качества и безопасности, необходимая информация на упаковке товара.
Отдельные участники ярмарки предлагали к продаже халву, специи и финики с истекшим сроком годности и др.
В Минторге подчеркнули тот факт, что эта ярмарка проводилась уже после того, как ее организатор ООО "Мир меда и здоровья плюс" отчитался в ведомстве "о принятии действенных мер".
В Министерстве торговли было принято решение запретить организатору ООО "Мир меда и здоровья плюс" проведение в Беларуси 26 ярмарок меда.
В настоящее время Министерство торговли с участием заинтересованных органов госуправления, представителей бизнес-сообщества, ведет работу по внесению изменений в законодательство, регулирующее ярмарочную деятельность в Беларуси.
