ВОЗ не рекомендует употреблять более 0,5 кг фруктов в день, рассказал белорусский диетолог

В свое время, насмотревшись зарубежных сериалов, белорусы стали практиковать ежедневный прием по утрам стакана фруктового сока. Правда ли, что в этих соках высокая концентрация сахара, повышающая уровень глюкозы в крови? Стоит ли эти соки разбавлять водой?

Все индивидуально: свежеприготовленный сок лучше разводить водой, если есть проблемы со стороны ЖКТ. Но в то же время никто не запрещает пить соки, не разводя их водой: содержащееся в продукте количество сахара хоть и вызывает повышение уровня глюкозы в крови (процесс кратковременный, как и при употреблении любого другого продукта), но за счет него в т.ч. питаются клетки головного мозга. Важно не переусердствовать: никто не говорит о том, чтобы соки пить литрами, да и ВОЗ не рекомендует употреблять более 0,5 кг фруктов в день.